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中國質量新聞網訊 自9月2日學校開學以來，湖南省岳陽市岳陽樓區市場監管局持續開展學校食堂、校外午托機構及校園周邊食品經營單位食品安全監督檢查工作，嚴守食品“安全關”，全力護航師生“舌尖上”的安全。
監管人員重點對學校食堂、校外午托機構廚房食品原料存儲、食品及原材料溯源、環境衛生、“三防”設施、從業人員健康管理、餐飲操作規范等方面開展全面檢查，特別是對食堂配餐調料品一一檢查，對臨近過期產品一律責令清除，對被檢查食堂食品原料大米、鮮肉等現場隨機抽樣，要求校園食堂、校外午托機構等明確校長是食品安全第一責任人，建立完善食品安全制度，保持食堂操作間良好衛生環境，多方位保障學生飲食安全。
同時，監管人員檢查校園周邊的小餐飲店和食品小攤點，要求經營戶落實主體責任，做到證照齊全和索證索票，并指導經營者對銷售的產品進行自我篩查，嚴厲打擊銷售過期食品、“三無”產品的行為，要求經營戶嚴格按照《中華人民共和國未成年人保護法》規定，不得向未成年人售煙售酒。
截至目前，該局共檢查轄區學校食堂44家，檢查校外午托機構32家、學校周邊經營門店123家，共發現問題16個，均已責令問題整改。另外，抽樣食堂食品原料33批次，將進一步公示抽樣檢測結果。下階段，該局將常態化開展學校及其周邊食品安全檢查，持續加大對校外午托機構的監管力度，全力保障學生校內、校外飲食安全。（來源：湖南省市場監督管理局）
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