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中國質量新聞網訊 為進一步規范湖北省宜城市肉類市場秩序，提升肉制品質量安全水平，保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，宜城市市場監督管理局鄢城監管所在轄區內開展肉制品質量安全專項整治行動。
執法人員在市中心農貿市場對經營單位資質進行檢查,嚴格審查肉制品的進貨渠道,仔細核對進貨臺賬、檢驗檢疫證明等關鍵票據,對肉制品的儲存條件進行嚴格檢查,查看冷藏、冷凍設施是否正常運行,確保肉制品在合適的溫度下儲存,以杜絕未經檢驗或來源不明的肉制品進入市場流通。同時積極向經營戶宣傳《中華人民共和國食品安全法》,要求各經銷商戶切實履行主體責任,做到知法守法、誠信經營,嚴防不合格產品流入市場。
本次專項整治行動共出動執法人員15人次,檢查肉制品經營主體8戶次,現場查扣冷凍肉制品100余斤,主要存在未進貨查驗、未履行索證索票,肉制品標簽標識不規范,“三防”設施不全等問題。目前,針對發現的問題已立即下達整改通知書要求并督促相關經營主體進行整改。
下一步,宜城市市場監督管理局鄢城監管所將持續加強肉制品質量安全監管,以“時時放心不下”的責任感,筑牢食品安全防線,全力規范轄區內肉制品市場秩序,保持突擊檢查常態化,切實守護群眾“舌尖上的安全”。(來源：襄陽市市場監管局)
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