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中國質量新聞網訊 今年以來，江蘇省淮安市漣水縣市場監管局充分發揮食品檢測在保障食品安全上的技術支撐作用，推行“產品出廠檢+監管抽樣檢+社會快速檢”模式，扎實推進食品安全檢測工作，不斷提升食品安全風險防控能力，有效守護群眾“舌尖上的安全”。
落實出廠檢驗要求。對全縣食品生產加工企業開展技術支持和咨詢服務，幫助企業解決在檢驗檢測標準適用、檢測方法等方面的問題，落實出廠食品檢驗要求。配合市局在高溝鎮試點建立白酒、肉制品等食品生產共享實驗室，提升區域內相關食品生產企業產品出廠檢驗能力。
加強法定抽檢監測。結合社會關注、群眾關心的熱點，認真研究年度食品抽檢品種、項目，科學制定抽檢計劃，適時進行優化調整，提高抽檢監測的精準性和靶向性。全年計劃抽檢4200批次，已完成3273批次，對抽檢不合格食品幫助企業分析問題成因，強化核查整改，所有抽檢不合格食品100%落實核查處置要求，食品抽檢信息定期在政府門戶網站進行公示。
強化快速檢測篩查。運用食品安全快速檢測車，組建“流動實驗室”，開展“你送我檢”活動。在漣水農批等農貿市場、進貨量大的商超等流通企業設立快檢室，加強對農獸藥殘留的快檢監測，并及時公布快檢結果。今年以來已快檢食品8191批次，對快檢不合格的堅決予以清市處理，切實守好群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。（來源：淮安市市場監管局）
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