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近期，廣西北海市鐵山港區市場監管局結合食品安全排查整治提升行動，聯合區政協委員深入區內多所學校食堂后廚，開展校園食品安全“你點我檢”活動，重點圍繞食堂環境衛生、食材采購貯存、從業人員健康管理三大關鍵環節進行了全面細致的檢查，為廣大師生的飲食安全保駕護航。
在食堂環境方面，檢查組仔細查看了廚房衛生狀況、餐具消毒記錄以及防蠅防鼠措施是否到位，要求學校必須保持食堂環境整潔，防止交叉污染。針對食材采購貯存環節，詳細詢問了食材來源、索證索票情況，并實地查看了食材存儲倉庫，強調必須嚴格執行進貨查驗制度，確保食材新鮮、安全。在從業人員健康管理方面，要求學校必須建立健全從業人員健康檔案，定期組織體檢，確保從業人員無傳染性疾病，同時加強食品安全知識培訓，提升從業人員的食品安全意識和操作的規范性。在制度管理管理方面，督促學校嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度及食品安全校長負責制。通過建立健全食品安全管理體系，明確各級責任主體，確保校園食品安全工作有章可循、有據可查、有人負責。
此次“你我同查”活動不僅是對校園食品安全的全面體檢，更是一次食品安全社會共治的生動實踐。鐵山港區市場監督管理局表示，將以此次活動為契機，進一步加強與政協委員及社會各界的溝通合作，共同構建校園食品安全社會共治的良好格局，為全區師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環境。同時，該局也呼吁廣大師生和家長積極參與到食品安全監督中來，共同關注校園食品安全問題，形成全社會共同關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。
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