中國質量新聞網訊（譚鑫 記者徐東周） 10月9日，記者在河北省滄州市政府新聞辦新聞發布會上獲悉，今年以來，滄州市市場監管部門牢固樹立以人民為中心發展理念，嚴格遵循“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責）要求，大力推進食品安全放心工程攻堅行動，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提高食品安全治理能力和保障水平，全面筑牢食品安全“防護網”，傾力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

食品安全責任不斷壓實。該市堅持黨政同責，堅決落實食品安全“兩個責任”（屬地管理責任和企業主體責任），印發了《關于進一步優化食品安全屬地管理責任工作機制的若干措施》，堅持問題導向、因地制宜、放管結合，制定了市級包保責任清單，協調各級黨政領導干部開展食品安全包保督導，推動食品安全“兩個責任”落地落實。以市政府食安委名義印發《關于印發<食品安全“三書一函”制度>等5項制度的通知》，目前共印發整改通知書2份，提醒敦促函5份，充分運用掛牌督辦通知書、約談通知書、整改通知書、提醒敦促函等方式，全面夯實屬地管理、部門監管、行業管理和企業主體責任，切實發揮食品安全末端發力終端見效長效機制。

食品監管手段更加堅實。該市市場監管部門綜合運用多種監管手段，強化源頭治理，堅持過程嚴管，緊盯與群眾生活息息相關的重點領域，持續開展食品安全領域大排查大整治，確保全覆蓋、無遺漏，把風險化解在萌芽狀態。堅持對食品安全違法違規“零容忍”，建立健全執法聯動機制，加強與公安、司法等部門的協作配合，形成強大的執法合力，保持對食品安全犯罪高壓態勢，依法嚴懲食品安全違法犯罪。截至目前，全市市場監管部門完成監督抽檢27843批次，合格率98.67%。開展了肉制品、食用農產品禁限用藥物、食品“三小”安全治理、校園食品安全排查等多項整治行動，全市累計排查肉制品生產經營戶12321戶次；排查摸底食品“三小場所”22874家，發現問題并責令整改3292家，組織開展活動42次，開展培訓53次；對全市1690所學校（幼兒園）食堂進行了全覆蓋檢查，完成534家學校食堂標準化創建工作。

食品共治格局基本形成。食品安全是一個系統工程，需要政府、企業、社會公眾等多方共同努力。市場監管部門持續強化普法和科普宣傳，全面落實食品安全“誰執法誰普法”工作責任，利用“食品安全宣傳周”“全民營養周”“全國科普日”等開展食品安全進校園、進社區、進農村、進企業、進機關等活動，深化普法宣傳與科普教育，提高公眾安全意識和法治素養。組建全市食品安全專家庫，遴選食品安全專家54名，切實提升全市食品安全共建共治能力。與滄州銀行、人保財險滄州市分公司簽署食品安全責任保險戰略合作協議，采取“政府+銀行+保險公司”的合作模式統保食品安全責任保險，共同推動建立政府部門、保險機構、金融機構、企業、消費者多方參與、多方共贏的食品安全責任保險運行機制。積極引導公眾參與監管，組織開展“你點我檢”“你送我檢”“隨機查餐廳”“放心餐廳自我承諾”“放心食品銷售公開承諾”“企業開放日”等活動，借助“小窗口”撬動食品安全“大監管”。

下一步，滄州市市場監管局將會同市相關部門，繼續加大食品安全監管力度，不斷完善食品安全監管體系，提高食品安全保障水平，為廣大人民群眾創造一個安全、放心的食品消費環境。