觀山湖區市場監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告第109期

根據食品安全抽檢監測信息系統中不合格食品信息，涉及我區1家食品加工小作坊。現將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、貴州省憶可絲食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的食品案(憶可絲土豆片)

(一)抽檢基本情況。

2024年8月27日我局執法人員送達貴陽市市場監管局委托貴州省產品質量檢驗檢測院對當事人生產經營的憶可絲土豆片檢測報告(No:〔黔〕質檢第J20240116325號)，該批次憶可絲土豆片菌落總數項目不符合QB/T2686-2021 《馬鈴薯片(條塊)》要求，檢驗結論為不合格。當日我局執法人員到當事人經營場所進行現場檢查，并送達檢驗報告，當事人對檢驗結果無異議，檢查未發現貨架及倉庫有同批次不合格產品，故我局執法人員現場未實施行政強制措施，同日報局領導批準予以立案。

(二)經查明，當事人不合格批次憶可絲土豆片是2024年8月2日生產的，共生產了30包。生產每包土豆片包含土豆、燃氣、食用油以及人工等成本約3元，售價為7元/包，共銷售19包(檢測機構抽檢18包、1包零售)，11包在接到不合格檢測報告后進行了召回銷毀，故違法所得為76元，無該批次庫存。

(三)觀山湖區市場監督管理局依法監督該小作坊予以整改。在收到檢驗報告之日，該企業開展了自查活動。

(四)該小作坊于2024年8月27日張貼召回公告及進行退貨賠償。

(五)其他風險控制措施。

我局已安排轄區各市場監管分局對轄區內各企業進行檢查，要求各企業在購進、銷售時加大自查、自檢力度，避免不合格產品流入市場。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打觀山湖區市場監督管理部門12315熱線電話投訴舉報。

觀山湖區市場監督管理局

2024年11月15日