中國質量新聞網訊 食品小作坊、小餐飲店、小食雜店、小食品攤販，即：“四小行業”，其食品經營行為是否規范，食安主體責任是否落實，可否放心消費這些問題是人民群眾普遍關心法人大事。近日，內蒙古鄂爾多斯市康巴什區市場監督管理局開展了“四小行業”食品安全專項監督抽檢。 

依照《內蒙古自治區食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例》和相關規定，抽檢人員嚴格按照抽檢程序，對轄區內“四小”食品生產經營單位生產經營的肉制品、豆制品、糕點等食品進行了監督抽檢。目前，已抽檢12批次，其中小食雜、小餐飲、小攤販各抽樣2批次，小作坊抽樣6批次。 

下一步，康巴什區市場監督管理局將按計劃持續開展抽檢，及時公示結果，對不合格食品及原材料追蹤溯源、重點監管，分析原因、查找風險、建立防控措施；對違法行為，從嚴處理，從源頭上維護消費者的“舌尖安全”。（來源 : 鄂爾多斯市市場監督管理局）