重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2025年第13號(hào)）

在近期食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3批次不合格產(chǎn)品。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、重慶市榮昌區(qū)淘爹食品有限公司生產(chǎn)的脆皮烤肉

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向重慶市榮昌區(qū)淘爹食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱當(dāng)事人）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該批次脆皮烤肉共生產(chǎn)了105袋，規(guī)格為200g/袋，其中2袋用于產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，16袋用于監(jiān)督抽檢，其余87袋尚未出售。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。當(dāng)事人在收到不合格報(bào)告后，已對(duì)當(dāng)批次產(chǎn)品共計(jì)87袋進(jìn)行了銷毀。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

二、重慶秦漢唐食品有限公司生產(chǎn)的火鍋豆干

（一）監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向重慶秦漢唐食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱當(dāng)事人）送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)的2批次火鍋豆干（生產(chǎn)日期2024-09-22、規(guī)格型號(hào)：180克/袋，生產(chǎn)日期2024-11-1、規(guī)格型號(hào)：180克/袋），共生產(chǎn)了610袋，其中2袋用于產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，8袋當(dāng)事人已自行銷毀，剩余的600袋已銷售。

（二）經(jīng)營(yíng)者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人立即對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行召回，當(dāng)事人向經(jīng)銷商發(fā)出了產(chǎn)品召回通知，因銷售時(shí)間已久，各經(jīng)銷商未收到消費(fèi)者退回產(chǎn)品，召回?cái)?shù)量為零。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改。當(dāng)事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市榮昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了自查整改報(bào)告。

三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)。