□ 徐建華

今年春節，重慶一女士發視頻稱，“收到的4件禮品中3箱是山寨貨”。視頻一出，立刻引發廣大網友共鳴，紛紛表示，春節期間回鄉買到過“六個鐵核桃”“粵利粵餅干”等山寨食品，還有網友表示，去親戚家做客桌上擺著“小百兔奶糖”“奧密奧餅干”等零食……一時間，山寨貨成為今年春節的熱點新聞之一。

應該說，山寨食品并非新鮮事物，尤其是農村市場上普遍存在，諸如“六只松鼠”“雷碧”“王老古”“康帥傅”和“衛尤辣條”等。在農村地區售賣的山寨食品大多通過“障眼法”進行偽裝。一種是搶注和某些品牌食品類似的商標，生產與之包裝差不多的食品。在食品名稱上使用文字游戲或模仿品牌食品，但其質量和風味與正品相差甚遠。如將“大白兔”變成“太白兔”，“銀鷺八寶粥”換成“銀鴛八寶粥”，或將“六個核桃”改成“六個純核桃”冒充升級版等。另一種是委托一些代加工企業模仿有關產品進行生產，私自銷售。

無論穿哪種“馬甲”，山寨食品的危害性不言而喻。首先，這些山寨食品涉嫌侵犯了知識產權，違反了商標法、反不當競爭法等法律法規。如《商標法》第五十七條規定：未經商標注冊人的許可，在同一種商品上使用與其注冊商標近似的商標，或者在類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標，容易導致混淆的，屬侵犯注冊商標專用權。其次，有些山寨食品還具有非常大的潛在食品安全風險。民以食為天，食以安為先。有些山寨食品不僅產品名稱和包裝“傍名牌”，連生產商都是“三無”廠家，在產品質量上更是投機取巧、以次充好。當前，“食品溯源碼”已經開始在全國多地推廣普及。一旦出現問題，可以第一時間查到源頭以及危害范圍、涉及區域和消費者。而“來路不明”的山寨食品，標注的廠家和地址可能都是虛構的，出現問題難以找到責任主體。

正因為看到了山寨食品的巨大危害，我國有關部門積極采取措施對山寨食品，尤其在農村地區進行廣泛治理，并取得了不錯的效果，山寨食品的數量在市場上大為減少。不過從今年春節山寨食品再次登上熱搜來看，山寨食品治理并不容易，需要久久為功。

山寨食品治理需要久久為功，首先需要監管部門持續發力，對山寨食品堅決予以打擊。一方面，需要從源頭治理上做好山寨食品整治工作，綜合運用法治監管、信用監管、智慧監管的手段，借助大數據、云計算等技術，建立溯源機制，反向追查，明確生產、流通領域責任，全鏈條進行監管；另一方面，要不斷加大執法力度和處罰力度，讓山寨食品的生產經營者付出“付不起”的違法代價，通過樹立典型、堅決打擊，對不法分子產生威懾力。更重要的是，要建立長效機制，實施動態監管，針對農村地區、節假日等重要區域、重要時間節點有針對性地加強執法監督，打好山寨食品治理“持久戰”。

山寨食品治理需要久久為功，還需全社會共同努力，通過社會共治對山寨食品說“不”。市場主體要規范生產和經營行為，自覺做到不生產、不銷售山寨食品，尤其是要規范銷售渠道，管住生產流通的鏈條，下大力氣治理農村地區的不規范銷售網點，使商品的流通更加透明可查。消費者要樹立品牌意識，增強自我保護能力。山寨食品緣何橫行農村市場，除了農村地區監管力量薄弱之外，還有很重要的一個原因是農村消費者識假辨假能力不強，警惕性較低。不少群眾品牌意識缺失，不太關注產品真偽。甚至當有消費者對于山寨食品提出質疑后，商家以“升級版”“新口味”等理由就能糊弄過去。天津商業大學的研究者曾對307位農村消費者進行問卷調查發現，50%左右的消費者因“仿制逼真，難以區分”購買過山寨食品，26.6%的消費者因“價格低廉”而購買山寨食品。行業組織、媒體也要加大曝光力度。只有全社會共同努力，一起鏟除山寨食品生存的土壤，才能讓山寨食品無所遁形。

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