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連日來，浙江省湖州市南潯區市場監管局練市分局重點加強大中型餐飲單位、企事業機關食堂等場所食品安全檢查，嚴防因食品原材料儲存不當、發霉變質等引起的食品安全事故。該局要求各經營單位嚴格落實餐具消毒、進貨查驗、人員晨檢及每月自查制度。
圖為執法人員對餐飲店食品原材料進行檢查。 孫建新 周建莉 文/攝
《中國質量報》
連日來，浙江省湖州市南潯區市場監管局練市分局重點加強大中型餐飲單位、企事業機關食堂等場所食品安全檢查，嚴防因食品原材料儲存不當、發霉變質等引起的食品安全事故。該局要求各經營單位嚴格落實餐具消毒、進貨查驗、人員晨檢及每月自查制度。
圖為執法人員對餐飲店食品原材料進行檢查。 孫建新 周建莉 文/攝
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