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本報訊 （何正君）近日，廣西壯族自治區南寧市市場監管局會同南寧市文明辦、南寧市商務局向廣大市民、全市餐飲飯店企業及駐市各類機構發出“厲行節約 制止餐飲浪費”倡議書，倡議從我做起，從小事做起，將“光盤行動”進行到底。
倡議書提出，各餐飲飯店企業要積極主動承擔起開展厲行節約、制止餐飲浪費的社會責任，運用多種形式宣傳“浪費可恥、節約為榮”“光盤行動”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等宣傳標語、點餐提示，營造珍惜糧食、杜絕浪費的用餐氛圍；各類機構、單位和廣大家庭要把勤儉節約作為職工教育、子女教育的主要內容，大力弘揚珍惜糧食、儉以養德的傳統美德，在全社會營造崇尚節約、厲行節約的濃厚氛圍。
倡議書號召，要樹立科學飲食新理念，自覺抵制鋪張浪費，踐行“光盤行動”。各餐飲飯店企業要自覺將厲行節約納入餐飲生產、加工、服務的全過程，合理設計宴席菜單、菜品數量和分量，推廣分餐制，規范自助取餐，主動提供小份菜、半份菜，引導顧客適量點餐、剩余打包；各類機構、單位食堂主動推出“小份飯菜”，提倡吃多少打多少；廣大市民家庭提倡吃多少做多少，科學存放食物，防止變質生蟲。
倡議書倡議，各級文明單位、道德模范、身邊好人等精神文明建設先進典型個人和單位，要發揮好示范帶動作用，帶頭踐行“光盤行動”，引領文明新風。
《中國質量報》
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