在產品和營銷上努力創新

北京牛欄山酒廠探索清香型白酒發展最新解決方案

本報訊 （方莉莉）近日，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠出品的高端清香白酒產品魁盛號在第四屆山西（汾陽·杏花村）世界酒博會上，榮獲首屆“杏花村”杯全國清香類白酒創新產品獎；同日，該廠在北京第二屆“互聯網酒品牌文化節”上獲得十大互聯網酒品牌數字化創新獎。

業內人士表示，此次攬獲兩項創新獎，印證了牛欄山酒廠在產品創新和營銷創新上為深受老百姓喜愛的白酒品牌的價值挖掘與成長空間探索，提供了最新解決方案。

上世紀70年代以前，清香型白酒占據行業半壁江山，市場占比超過50%；上世紀90年代，我國開放“酒類專賣”價格，濃香型白酒搶抓市場機遇快速崛起，市場份額一度高達90%；2016年以來，醬香型白酒迅速發展，白酒香型競爭邁入新階段。清香型白酒面臨創新升級的壓力。

據介紹，設立全國清香類白酒創新產品評價，是為了進一步提高產區清香型白酒的品質，鼓勵產區清香型白酒企業通過持續創新來保持企業活力，增加產品的競爭力，提升產區的影響力；鼓勵全國清香型白酒企業通過創新，生產出更適應市場需求的清香產品，打造清香類白酒的整體品牌形象，提升清香類白酒的市場傳播力和影響力。1952年，牛欄山酒廠在“公利號”“富順成”“魁盛號”“義信號”4家老燒鍋的基礎上成立，正式邁入現代企業發展進程；2019年，牛欄山時隔半個多世紀后再次發布擁有傳奇經歷和歷史口碑的“魁盛號”燒鍋，魁盛號作為清香白酒在高端化上的重要嘗試，上市以來，在線上線下均贏得市場認可，獲得此獎項可謂實至名歸。

評選十大互聯網酒品牌數字化創新獎，意在通過專業的互聯網數字研究機構及顧問單位，根據目前先進的互聯網品牌營銷模型理論，共同分析得出結論，為酒產業數字化轉型的優秀企業未來的數字化拓展做長效指導。近年來，牛欄山酒廠積極拓展線上電商渠道、探索線上線下融合的數字化營銷新模式，在互聯網時代的數字化轉型已經取得階段性成果，這次獲獎更是表明其正處于行業前沿水平。

業內人士表示，牛欄山酒廠同時獲得這兩個獎項，是對其在產品創新和品牌營銷創新的肯定。

據介紹，今后牛欄山酒廠未來產品的研發和產品結構的調整，都將真正做到“以滿足人民群眾對美好生活的追求為使命，以最廣大消費人群新時代消費理念為導向，品質優良，品牌溫暖，在多元消費結構中具有普遍消費價值認同的一瓶好酒。”

同時業內人士表示，當前數字化創新營銷已經成為酒行業的大趨勢，是所有酒企的必修課，正處于探索階段，可以說，率先打出一條“通路”的酒企，將引領行業新發展。

《中國質量報》