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本報訊 （沃 靜 閆錫坤）為切實規范民族傳統奶制品生產經營行為，提升行業標準化水平，提高產業發展質量和效益，內蒙古自治區鄂溫克旗市場監管局近日制定下發《鄂溫克旗市場監管局推動民族傳統奶制品產業發展工作方案》，成立推動民族傳統奶制品產業發展專項行動領導小組。計劃用3年時間（2020年-2022年），從指導服務、執行標準、奶源質量管控、產品檢驗、品牌培育、打擊制假售假、助推產品銷售和示范創建行動等方面來推動民族傳統奶制品產業發展。
鄂溫克旗是少數民族自治旗，也是牧業大旗，草場資源得天獨厚，當地牧民有生產加工民族特色奶制品的傳統。目前，全旗傳統奶制品小作坊產品包括奶酪、奶干、奶豆腐、奶皮、馬奶酒、酸駝奶、策格（酸馬奶）、瓦特、黃油、稀米丹和奶糖等。鄂溫克旗市場監管局積極與傳統奶制品小作坊進行對接，開展調研，對有條件、有意愿提檔升級的傳統奶制品小作坊提前介入，進行指導。目前厄魯特牧人傳統奶制品加工部正在按照食品生產企業標準進行提檔升級，在伊敏蘇木建設一座面積1100平方米的奶制品加工廠，主體建設已完工。
為助推傳統奶制品提升社會影響力，該局還協調商場、超市等設立民族傳統奶制品銷售專區專柜，推廣電商銷售渠道，擴大產品銷路。
《中國質量報》
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