歷時4年“你選我檢”檢出食品安全公信力

陜西省寶雞市渭濱區市場監管局提升精準抽檢靶向性實現監管有效性

□ 本報記者 王 梅

陜西省寶雞市渭濱區市場監管局2016年啟動食品安全“你選我檢”活動以來，累計發放調查問卷1.3萬份。截至今年11月，共收到錦旗17面、表揚信函10封。

“送錦旗是因為渭濱區市場監管局、基層所的工作人員，針對關鍵點，有效指導我們規范提升。”今年10月，給金陵食藥監所送去錦旗的小考拉托餐負責人郭偉對記者說：“他們來抽查餐具時，穿工作服、帶手套，將餐具密封后帶走，一套程序非常正規。更重要的是，教會了我們科學的方法。方法正確了，家長放心，孩子健康，自己更安心。”

新民托餐機構的史惠娟告訴記者，孩子們對“你選我檢”活動也很感興趣，中午回來七嘴八舌地告訴她：“學校搞‘你選我檢’問卷調查，今天勾了哪幾樣。原因是我想吃這個，媽媽不讓我吃，就要看看到底能吃不？”

在問卷調查表上，記者發現，孩子們除了勾選出辣條、面筋、薯片等食品外，還寫上了平常愛吃的小貓爪魚、小奶糕、星球杯、巧克力等小零食。

“家長、孩子們關注的，也是我們操心的。今年疫情期間，碗筷、留樣、采購以及平常衛生，他們一個環節一個環節地查看、指導。我現在也養成了一個習慣，送菜的不僅要提供檢驗報告、身份證，還要在證件、票據上簽字或者按指印，都負起責任，就能維護好食品安全。”上個月，史惠娟也給經二路食藥監所送去了“疫情無情人有情”的大紅錦旗。

在渭濱區，“你選我檢”不僅關注學校、小飯桌，也走向社區、公園、農貿市場等人口密集場所。

“堅持開展‘你選我檢’活動，一方面確保問題早發現、早預警、早處置，一方面要讓社會群眾了解真實的食品安全狀況，發動群眾共同維護食品安全。”該局局長王建強對記者說。

為開展好“你選我檢”活動，渭濱區市場監管局動了不少心思。

他們在人民公園創建了“食品安全主題公園”，帶著食品安全科普知識宣傳彩頁、宣傳展板、問卷調查走進公園、學校、社區、集貿市場，在微信公眾號設置“你選我檢”問卷調查專欄，增加社會參與度；組建食品安全專家委員會，對各市場監管所、業務股室聘請的220名義務監督員提出的監督抽查進行研判，激發他們參與“你選我檢”活動的積極性；調動農、林、牧、副、漁等行業監管部門，對食用農產品、水產品等消費熱點品種進行抽檢，形成部門協作合力。

渭濱區市場監管局以確保群眾食品安全為主導的“你選我檢”活動，得到了區委區政府的大力支持，他們為食品抽檢、快檢提供了充足的經費保障。

從活動獲取的信息中，該局以問題為導向，強化主體責任落實，提升精準抽檢的靶向性，實現監管的有效性。

該局建立渭濱區食品快檢中心，為轄區13個集貿市場和大型超市配備了快檢室，履行“你選我檢”抽檢任務；根據群眾建議，分析食品消費投訴類別，全面掌握高頻次消費食品動態；配備專業人員和高端設備，成立綜合執法大隊；緊盯非法添加和超標添加行為，以食用農產品、現制現售食品、食品小作坊食品為抽檢重點，加大果蔬、餐飲具等抽檢力度，增加重點監管對象抽檢數量和頻次，實現區域、品種、項目、環節及業態抽檢全覆蓋。

這也為后續監管提供了依據。該局出臺了《關于監督抽檢不合格報告處置及上報的工作方案》，將抽查不合格生產經營單位列入重點監管對象，加大日常巡查頻次，強化后續監管。

除此之外，該局還堅持結果公示，在國家和陜西省抽檢系統內公示“你選我檢”食品抽檢結果，并通過政府網站、微信公眾號等向社會及時發布。另外，在集貿市場張貼公示通報，讓群眾了解本社區、本市場食品安全狀況，促進群眾更加主動地參與到食品安全監管監督的隊伍中，形成合力。

目前，渭濱區食品安全形勢整體持續向好，多年來，全區未發生食品安全事故。

《中國質量報》