本報訊 （蘇 瑤）為提高對小作坊產品監管的有效性，重點打造一批知名、優秀、特色的食品加工小作坊，引導其向小而美、小而優、小而精的地方特色食品轉型，促進食品生產加工小作坊在衛生環境、硬件設施和管理水平等方面顯著提升，吉林省敦化市市場監管局多措并舉推進名優特食品加工小作坊創建工作。

精心組織，召開名優特食品生產加工小作坊創建工作宣傳動員會。敦化市市場監管局組織召開名優特食品生產加工小作坊創建工作宣傳動員會，向小作坊業主宣講實施名優特食品生產加工小作坊建設工程的重大意義、實施方法、建設標準和工作要求，引導小作坊業主積極參與到創建行動中來。同時對轄區內食品小作坊進行食品安全的培訓，并與全市小作坊業主簽訂《名優特小作坊創建工程知情書》。

精準幫扶，助力小作坊改造提升。發揮業務優勢，指導督促各綜合分局幫助食品加工小作坊按照《吉林省名優特食品作坊驗收評分表》標準要求，完成改造提升。該局在名優特食品加工小作坊改造建設過程中，逐一對提交申請的小作坊業主精準對接、精心指導，進行一對一、點對點幫扶，幫扶率達100%。并與小作坊業主共同研究制定改造提升方案，明確改造項目、提升標準、資金預算、完成時限等內容。

組織培訓，強化基層執法人員執法能力。該局舉辦提升基層執法人員食品生產加工小作坊監管能力培訓班，對各基層分局、機關業務科室的負責人和監管人員共計18人進行培訓，進一步強化轄區基層監管人員食品生產小作坊監管能力，更好的服務食品生產加工小作坊。通過培訓，為規范食品生產加工小作坊許可管理、加強小作坊監管，保障食品安全奠定了堅實的基礎。

據悉，下一步該局將著力解決小作坊業主在改造提升過程中遇到的困難和問題，有效提升食品加工小作坊硬件設施和管理水平，促進全市食品加工小作坊高質量發展。

《中國質量報》