本報訊 （記者 鄭建玲）面對我國確立的“碳達峰 碳中和”中遠期發展目標，國內調味品行業知名企業上海太太樂食品有限公司（以下簡稱太太樂）與國家同頻共振，全面實施可持續發展戰略。

今年，太太樂以2050年實現集團凈零碳排放的堅定承諾，在原料采購、生產制造、物流運輸、產品包裝、消費終端等多個領域全面推進“凈零碳排放路線圖”。同時，立足不同階段，覆蓋不同領域，協同實現“溫室氣體減排”“循環包裝”“可持續供應鏈”三大目標。前8個月，其工作中心聚焦于“溫室氣體減排”，在生產制造中拉緊“溫室氣體絕對排放量”紅線。目前，太太樂已經在實際生產中部署工藝設備升級共計11個項目。

在太太樂可持續發展工作中，可持續包裝也占據重要位置。今年開始，太太樂致力于探索循環包裝的更多可能性，積極推進100%包裝可回收再生或可重復使用的進程。目前，公司已開始研究推行更容易回收再生的鍍鋁膜代替鋁箔膜，以及更有利于塑料再生的淺色蓋子代替深色兩大項目。一方面，從復合材料轉換為單一性的環保材料，實現包裝及產品環保生態性能的有機統一；另一方面，升級制作工藝，提升包裝回收分揀效率和循環率。

從今年3月開始，太太樂已將目前包裝使用的深色瓶蓋改為淺色，這項工作計劃將在年底全部完成。

一直以來，太太樂在加快發展步伐的同時，積極踐行責任擔當，把履行社會責任扛在肩上、放在心上、落實在行動上，在推廣鮮味科學、綠色環保、可持續消費等領域持續投入資源，積極開展行動，不斷為社會創造價值。

為傳播鮮味科學知識與文化，太太樂自2018年起，連續4年在全國范圍內發起了“鮮味科學與文化”知識競賽，讓鮮味科學更好地幫助人們的日常生活與學習。太太樂時刻監控項目進度，覆蓋至每一環節的具體措施和降排指標，讓生產制造的節能減排可視可控。從工藝升級節能減排到可再生能源替代，力爭公司“凈零碳排放路線圖”為綠色工業轉型提供“范本”。

未來，太太樂將繼續深入落實可持續發展理念，不斷推出新舉措，在保護環境、減少污染方面發揮調味品行業標桿和示范引領作用。

《中國質量報》