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近年來，云南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣通過加快豆腐產業轉型升級、打造豆制品產業集群等，進一步擦亮“石屏豆腐”名片。目前，全縣豆腐產業可年產豆腐及系列產品32萬噸，實現產值40.5億元，實現經濟收益的同時，有效帶動當地群眾就業增收。圖為石屏縣一家豆腐生產企業的工作人員正在制作豆腐。 陳欣波 攝
《中國質量報》
近年來，云南紅河哈尼族彝族自治州石屏縣通過加快豆腐產業轉型升級、打造豆制品產業集群等，進一步擦亮“石屏豆腐”名片。目前，全縣豆腐產業可年產豆腐及系列產品32萬噸，實現產值40.5億元，實現經濟收益的同時，有效帶動當地群眾就業增收。圖為石屏縣一家豆腐生產企業的工作人員正在制作豆腐。 陳欣波 攝
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