本報訊 （實習記者 賈潤梅）9月1日，2022年食品安全與營養健康知識大學生競賽在京正式啟動。作為2022年全國食品安全宣傳周系列活動的重要組成部分，本屆競賽活動提出“以賽促學 以學促行”口號，圍繞大學生人群，呼應食安周“共創食安新發展 共享美好新生活”的主題。

據介紹，本屆競賽分為練習賽、分站賽及總決賽3個階段，以線上和線下相結合的方式開展，活動將持續至今年12月。來自全國18個省、區、市的高校參加分站賽環節，以爭奪參加全國總決賽的機會。今年的比賽形式、比賽題型、比賽知識點與往年相比全面升級。

在分站賽中，增設了分站賽小程序，擁有答題、計時、計分等功能，綜合檢驗在校大學生們對食品安全與營養健康知識的掌握和理解。分站賽階段產生的18支冠軍隊伍，將在最后的總決賽中一決勝負。

“參加這樣高水平的競賽，既能檢驗自身能力，也能和全國不同專業的同學切磋，很開心。我們還能在賽事期間與企業交流，了解企業如何建立食品安全管理體系、落實食品安全主體責任，收獲很大。”2021年大賽的亞軍隊成員、成都大學食品科學與工程專業的王同學頗有感觸地說。

經過多年的發展，食品安全與營養健康知識大學生競賽讓眾多大學生受益，僅2021年，全國共有142所高校、300余萬大學生參與。中國工程院院士、北京工商大學校長、中國食品科學技術學會理事長孫寶國表示，大學生處于養成飲食健康安全習慣的關鍵時期，這一群體對食品安全與營養健康的理解與踐行，是實施健康中國戰略的重要依托。希望各合作方通過舉辦專業型知識競賽，繼續為倡導在大學生群體培養健康、科學的生活方式作出貢獻。

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