城口老臘肉是地處大巴山腹地的重慶市城口縣國家地理標志產品。近年來，當地通過完善標準化生產、社會化服務、質量檢驗監測、品牌營銷、利益聯結“五大體系”，推動臘肉產業快速發展，帶動群眾增收致富。2024年，城口老臘肉產量突破1.2萬噸。
圖為近日城口縣厚坪鄉紅色村村民何宜香在查看臘肉產品的熏制情況。
黃 偉 攝
城口老臘肉是地處大巴山腹地的重慶市城口縣國家地理標志產品。近年來，當地通過完善標準化生產、社會化服務、質量檢驗監測、品牌營銷、利益聯結“五大體系”，推動臘肉產業快速發展，帶動群眾增收致富。2024年，城口老臘肉產量突破1.2萬噸。
圖為近日城口縣厚坪鄉紅色村村民何宜香在查看臘肉產品的熏制情況。
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