守護(hù)旅客美好“食”光

江西撫州開展高速服務(wù)區(qū)食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)

本報(bào)訊 （楊新冬 鄢國(guó)卿）為進(jìn)一步加強(qiáng)高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，日前，江西省撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合撫州市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心，在轄區(qū)多個(gè)高速服務(wù)區(qū)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，保障旅客的飲食安全。

在滬昆高速東鄉(xiāng)服務(wù)區(qū)、福銀高速臨川服務(wù)區(qū)、撫吉高速臨崇服務(wù)區(qū)，工作人員將“你點(diǎn)我檢”二維碼張貼在醒目位置，讓過往旅客掃碼，在界面上“點(diǎn)單”挑選自己最關(guān)注的食品進(jìn)行抽檢。超市里的零食、餐廳后廚采購的食材，都是旅客關(guān)注的重點(diǎn)。貨車司機(jī)李師傅掃碼后高興地說：“我常年跑高速，吃飯、買東西都在服務(wù)區(qū)?，F(xiàn)在能自己決定抽檢什么食物，吃得也更放心了！”

為提高抽檢工作的公信力，撫州市市場(chǎng)監(jiān)管局特別邀請(qǐng)部分旅客代表全程參與抽檢過程。該局工作人員按照食品安全抽樣操作規(guī)范，現(xiàn)場(chǎng)購買旅客所點(diǎn)的食材，將被抽樣的單位和樣品信息錄入國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)，開具食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單，再由雙方確認(rèn)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照工作要求執(zhí)行。工作人員對(duì)抽取的產(chǎn)品進(jìn)行核查，并向商家、旅客代表介紹檢驗(yàn)項(xiàng)目涵蓋的指標(biāo)，全方位、多角度對(duì)高速服務(wù)區(qū)的食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保過往旅客能夠購買到安全、放心的食品。

工作人員完成“規(guī)定動(dòng)作”后，迅速將封存的食品抽檢樣品存放于儲(chǔ)存箱內(nèi)，送到撫州市檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證中心進(jìn)行檢測(cè)。該中心將對(duì)樣品的重金屬污染、食品添加劑、微生物等關(guān)鍵項(xiàng)目開展檢驗(yàn)，并及時(shí)反饋抽檢結(jié)果。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門將立即采取停止銷售、下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。準(zhǔn)備前往浙江省杭州市的楊女士作為旅客代表，見證了整個(gè)抽檢過程。她表示：“這種體驗(yàn)非常好，讓我們從食品安全的旁觀者變成參與者、見證者、監(jiān)督者，既提高了食品安全的透明度，又增強(qiáng)了社會(huì)公眾的參與熱情，切實(shí)營(yíng)造了‘人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全’的良好氛圍?！?/p>

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還向過往旅客宣傳普及食品安全常識(shí)、食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)旅客正確選購食品，避免食品浪費(fèi)，提高食品安全防范意識(shí)，養(yǎng)成文明用餐、節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。

“此次活動(dòng)拓寬了‘你點(diǎn)我檢’惠民渠道，讓群眾‘零距離’感受食品檢測(cè)工作，提高了群眾對(duì)食品安全監(jiān)督的參與熱情?！睋嶂菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員表示，下一步，該局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，不斷提高食品抽檢監(jiān)測(cè)工作的靶向性，定期舉辦“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)，提升群眾對(duì)食品安全的關(guān)注度、知曉度，形成食品安全社會(huì)共治良好氛圍。