頂格標準 滿格狀態(tài)

山東青島李滄區(qū)市場監(jiān)管局多舉措推進食品安全綜合監(jiān)管“走在前”

□ 本報記者 朱文達

“李滄區(qū)食品安全監(jiān)督的靶向性持續(xù)提升，社會各界共同參與食品安全監(jiān)督渠道不斷拓寬，有力筑牢市民‘家門口的食品安全防線’。”山東省青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，近年來，該局聚焦“高效”持續(xù)強隊伍、聚焦“放心”從嚴保安全，持之以恒抓好食品安全監(jiān)管攻堅，全力擦亮“放心消費在李滄”建設“金名片”。

為守護“暢飲無憂”安全屏障，李滄區(qū)市場監(jiān)管局高效推進啤酒消費市場專項整治行動，深入轄區(qū)鮮啤銷售聚集區(qū)、餐飲聚集區(qū)進行夜巡，開展“過篩式”摸排，建好信息臺賬，開展全方位檢查，現(xiàn)場向商戶發(fā)放告知函、明白紙，講清“紅線”、說明“禁區(qū)”，指導商戶明確公示啤酒相關信息；瞄準“價、標、質”三大關鍵點，針對商業(yè)混淆、商標侵權、信息標注等六類問題，迅速開展三輪拉網檢查，分型分類列出清單臺賬，推動問題整改“清倉見底”；針對外地游客集中打卡的散鮮啤銷售聚集區(qū)、餐飲聚集區(qū)，加強與啤酒生產企業(yè)打假專班協(xié)同配合，在夜間銷售集中時間段進行抽檢，并將科普課堂搬進游客集中區(qū)域，現(xiàn)場支招，提升消費者甄別產品真假能力。

為辦好民生食事，李滄區(qū)市場監(jiān)管局瞄準肉類及其制品經營“一早一晚”的特殊性，多管齊下持續(xù)推進肉制品專項整治行動，為消費者“買到放心肉、吃上放心肉”構建起堅固的安全屏障。

李滄區(qū)市場監(jiān)管局聚焦肉制品市場“開市早”交易高峰時段，開展破曉行動“早”出擊，對全轄區(qū)11家肉類產品生產企業(yè)、1067家銷售單位、5家小作坊進行全覆蓋突擊檢查，督促相關經營單位整改索證索票保留不齊全等問題12項，努力打造肉制品質量安全高壓嚴管態(tài)勢，讓“問題肉”無處遁形。同時，該局瞄準火鍋店、餐飲店、大排檔晚間消費高峰，出動10支應急突擊隊分組分片迅速行動，對全區(qū)150家餐飲單位和網紅打卡地樂客城夜市開展夜間錯時監(jiān)督檢查、巡查，嚴厲打擊采購、使用或者銷售來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的畜禽產品等違法行為，并委托第三方機構對畜禽肉及其制品開展377批次定性定量抽檢，聯(lián)合公安部門對網絡平臺經營餐飲單位、網紅店鋪開展18批次肉類抽檢，切實保障廣大市民游客吃上“放心餐”。

“誠信鑄品牌，品質贏市場”。李滄區(qū)市場監(jiān)管局活化治理資源、深挖隊伍潛力、完善基礎服務，建立“敢為、能為、善為”的快檢突擊隊伍，在放心消費建設、食品安全守護的“趕考”路上打造“拳頭尖兵”。同時，該局全面發(fā)揮食用農產品快檢突擊隊“精兵合力、快速反應、行動機動”的特點，探索實施“抽樣、普法、預警、監(jiān)管”一體監(jiān)管機制，瞄準“一老一小”等關鍵群體和農貿市場、早夜市、校園周邊等重點區(qū)域，采取“快檢、快篩”與“集中檢查、社會監(jiān)督”相結合的方式，開展“食品安全進課堂”等活動，2024年共完成食用農產品專項抽檢695批次，不合格產品均依法依規(guī)處置。

“食品安全工作只有起點，沒有終點。”李滄區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，努力構建更加完善、更加高效的食品安全保障體系，讓市民群眾吃得安心、吃得放心，為打造宜居宜業(yè)宜游的李滄區(qū)貢獻力量。