據(jù)新華社電 作為第七屆中國國際茶葉博覽會活動之一，“未來茶發(fā)展趨勢論壇”5月23日在浙江省杭州市舉辦，論壇上“中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)（2025春茶季）”正式發(fā)布。

據(jù)介紹，中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)作為我國首個全國性茶產(chǎn)業(yè)綜合指數(shù)，被譽(yù)為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)。指數(shù)數(shù)據(jù)采集依托國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站完成，覆蓋了16個茶葉主產(chǎn)省份的118個茶葉主產(chǎn)縣和19個產(chǎn)地批發(fā)市場。

本期指數(shù)報告顯示，樣本區(qū)茶青同比價格指數(shù)為101.6、同比上漲1.6%；同比交易量指數(shù)87.3、同比減少12.7%，茶青交易量減價略漲。樣本區(qū)干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比價格指數(shù)為99.0、同比下降1.0%，同比交易量指數(shù)為94.0、同比減少6.0%，干毛茶產(chǎn)地批發(fā)交易量減價略降。

同時，2025年春茶生產(chǎn)頻遇挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)韌性經(jīng)受考驗，全國主要產(chǎn)茶區(qū)接連遭遇異常天氣，致使大部分地區(qū)春茶采摘有所推遲，產(chǎn)量同比略降；產(chǎn)地批發(fā)市場高品質(zhì)茶保持價格韌性；終端茶葉消費需求呈多元化特征，促使產(chǎn)區(qū)建立靈活的分級定價機(jī)制與小批量定制生產(chǎn)線，整體市場在品質(zhì)提升與供需博弈中加速調(diào)整。