從一瓶二鍋頭到一種觸動人心的文化符號

牛欄山情感營銷三維升級打造中國民酒文化新范式

□ 晞 暢

近日，檢察偵查劇《以法之名》收官，收視率與網絡播放量持續(xù)領跑。該劇重要合作伙伴北京順鑫農業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠（以下簡稱“牛欄山”）深度參與了劇集創(chuàng)作，其核心產品牛欄山金標陳釀多次出現(xiàn)在劇中，成為整個故事的重要組成部分。

“牛欄山的情感共鳴式品牌植入新范式，成功將品牌形象編織進一個個直擊人心的情感故事中。這種深度融入，使產品不再局限于影視場景中的功能性道具，升級為推動劇情發(fā)展的關鍵線索、承載人物情感的核心符號。當劇中人物的悲歡離合與觀眾的生活體驗產生共鳴時，品牌便自然而然地走近消費者，完成從產品認知到情感認同的價值躍遷。”一位資深品牌營銷專家評價說。

近年來，牛欄山敏銳把握影視文化的發(fā)展脈搏，通過與電影、短劇、電視劇深度融合，完成品牌傳播。從《你好，歡迎光臨》里胡同深處的酒館煙火氣，到《南來北往》中綠皮火車上的時代記憶，再到《以法之名》展現(xiàn)的法治煙火氣，牛欄山正逐步成為中國人情感表達的重要載體。

2023年是牛欄山影視營銷的爆發(fā)元年。2023年8月，牛欄山特別支持的京味短劇《你好，歡迎光臨》在優(yōu)酷與騰訊視頻熱播，播出首日即登頂都市類短劇榜單。劇中胡同深處的酒館場景和飲食文化，讓牛欄山成為老北京生活畫卷的一部分。

2024年2月，作為《南來北往》獨家白酒合作品牌，牛欄山再次發(fā)力。劇中綠皮火車上的飲酒場景，喚起了一代人的集體記憶，成為春運期間的熱門話題。

2025年，牛欄山邁入內容自制新階段，首部短片《遲到的年夜飯》在春節(jié)期間上線后，便成為現(xiàn)象級作品，抖音播放量突破3500萬次，一桌樸素的年夜飯、一瓶熟悉的牛欄山、一對風塵仆仆趕來的父母，讓千萬觀眾潸然淚下——2025年春節(jié)短片《遲到的年夜飯》中這個經典畫面，成為牛欄山以“人間煙火”叩開消費者心扉的創(chuàng)新里程碑。片中那瓶出現(xiàn)在團圓飯桌上的牛欄山，成為親情紐帶的象征，讓“想家了”成為評論區(qū)高頻出現(xiàn)的留言。

2025年3月，牛欄山策劃出品的《煙火人間》聚焦代際溝通、都市情感、職業(yè)理想等多元議題，通過《不吃飯的特權》《重返那一天》《無名之輩》《父愛有言》等情節(jié)篇章的講述，以“小人物、真情感、大時代”的敘事邏輯，在聲量破圈中持續(xù)深化品牌與消費大眾的情感鏈接。其中，《不吃飯的特權》第二集更是獲得了廣大網友的共鳴，在抖音平臺瀏覽量超百萬次，互動評論2.4萬條。

在《牛人探牛酒》系列視頻中，牛欄山通過《牛欄山為什么叫牛欄山》《二鍋頭為什么叫二鍋頭》等8期主題視頻，講述了牛欄山的成長歷程與拼搏故事，并在年輕化、趣味化的內容中，實現(xiàn)了與消費者的高頻互動。

從古都的“人間煙火小酒館”限時快閃，到綠皮火車上的時代記憶，再到家庭的團圓時刻，牛欄山正通過影視內容創(chuàng)新，將一瓶二鍋頭轉化為一種觸動人心的文化符號。從春節(jié)團圓到春運記憶，從市井酒館到法治題材，牛欄山構建起的多元化文化表達體系，始終與中國人最重要的生活場景緊密相連。

牛欄山始終“為民釀酒，釀好民酒”，從1952年國營酒廠的初心，到牛欄山陳釀（俗稱白牛二）創(chuàng)造超級大單品神話，再到牛欄山金標陳釀開啟的二次曲線增長，牛欄山始終將“民酒”二字拆解為“以民為本”的初心與“品質為基”的堅守。這種“始于大眾，歸于民心”的品牌智慧，是對市場的理性破局，更是對“民酒”內涵的最好詮釋。

通過一系列創(chuàng)新營銷，“內容IP—線下場景—消費終端”的閉環(huán)邏輯清晰可見。2023年底，牛欄山將《抖包袱大會》IP落地南京老門東，“人間煙火小酒館”快閃活動通過猜拳擂臺、聞香識酒等互動，讓消費者沉浸式體驗品牌內涵。數據顯示，在25~40歲主力消費群體中，牛欄山的品牌認知度已顯著提升。

《南來北往》的旅客舉起牛欄山酒杯，《遲到的年夜飯》的父母用一瓶酒溫暖子女的心……牛欄山用鏡頭記錄和呈現(xiàn)當代社會的溫情畫卷，以貼近生活與煙火氣的故事作為品牌傳播的重點，持續(xù)讓品牌文化真正融入大眾生活與消費記憶。

從一瓶二鍋頭到一種觸動人心的文化符號，牛欄山正在書寫“中國民酒”新故事。它不僅是餐桌上的一瓶好酒，更是中國人情感記憶的載體，是時代變遷的見證者。在消費升級的今天，牛欄山用創(chuàng)新的方式詮釋著“國民民酒”的深刻內涵，讓“中國民酒”文化煥發(fā)新的生命力。這杯“民心之酒”，不再僅僅停留在舌尖上，更能溫暖人心、連接你我。