2025年夏日的香港會議展覽中心，茶香與掌聲交織，福建武夷山市永鵬茶業有限公司旗下品牌“巖霸”從全球眾多參選企業中脫穎而出，捧得“香港綠色和可持續貢獻大獎2025——綠色地理標志產品貢獻先鋒獎（內地）”，成為率先獲此國際殊榮的武夷茶企。聚光燈下，巖霸產品地理標志證書熠熠生輝，既印證出“森態武夷茶”的品質，也拉開其從武夷茶山邁向全球的序幕。巖霸以“一生一事，永做好茶”為初心，從跨界入局到行業標桿，從武夷山下到全球舞臺，用一片綠葉激活鄉村振興動能，以一杯巖茶傳遞中國文化魅力，書寫著傳統茶產業的現代轉型故事。

專利破界凝香韻：科創解鎖巖茶新風味

在過去，傳統武夷巖茶制作長期受困于發酵溫度不穩、品質難控的行業痛點，而巖霸的突圍，正始于對核心工藝的極致鉆研。創始人吳永鵬師從武夷巖茶泰斗姚月明，攜著對巖茶的熱愛與創新執念，帶領團隊深耕制茶技術，以一項項硬核專利打破傳統工藝桎梏，為巖茶品質樹立新標桿。

針對巖茶發酵溫度難精準控制的難題，吳永鵬突破性提出“木桶搖青”“低溫發酵”“風感萎凋”創新工藝組合，歷經數年試驗研發出“23℃凝香發酵技術”。該技術模擬武夷山晝夜溫差環境，將做青溫度嚴格控制在23±2℃區間，延長發酵時長，讓茶葉在溫和穩定條件下充分釋放風味物質。2022年，這項技術獲國家發明專利，成為巖霸品質的“基因密碼”；2024年更是斬獲福建省南平市第八屆專利獎二等獎，是該屆專利獎中唯一入選的茶企，彰顯行業對其技術創新的高度認可。

福建省農業科學院（以下簡稱“省農科院”）的權威檢測，為該技術優勢提供科學佐證。結果顯示，采用該技術制作的武夷肉桂，比傳統工藝多產生2種氣味風味化合物，涵蓋7大類共64種，實現“香入水、韻留喉”獨特口感；水浸出物、可溶性糖等影響品質的生化物質含量均高于傳統產品，茶湯醇厚回甘；其硒含量達0.25mg/kg，符合國家富硒茶標準，為消費者帶來健康附加值。2023年8月，巖霸與省農科院相關研究所聯合發布《23℃凝香發酵技術武夷肉桂品質白皮書》，以數據與科學分析為創新工藝正名，推動巖茶制作從“經驗驅動”邁向“科學驅動”。

凝香巖茶大獲成功后，巖霸并未停下創新腳步。依托2022年申報的“原味雙透自然陳化技術”國家發明專利，吳永鵬團隊探索武夷陳茶賽道，創制的原味陳茶打破“陳茶必顯陳舊味”的行業認知，呈現“鮮香味醇”獨特品質，革新茶界對陳年巖茶的認知。2025年6月，福建省農科院茶葉研究所在省科技重大專項支持下，對其進行科學檢測與權威審評，編制相關白皮書，進一步揭示品質優勢與潛在養生價值。

2025年8月18日，經權威機構尚普咨詢集團認定，巖霸榮膺“中國高端肉桂銷量第一品牌”“凝香巖茶開創者”“原味陳茶開創者”三項榮譽稱號。截至2025年，巖霸累計申報專利超40項，其中已獲發明專利5項、實用新型專利15項。這份“專利成績單”不僅是其不斷鉆研的見證，更以技術創新為品牌發展筑牢根基，讓巖茶品質與中國茶企品牌影響力持續躍升。

生態循環繪綠卷：匠心耕耘茶園新圖景

“做茶先做人，好人做好茶”，是武夷巖茶泰斗姚月明的箴言，也是巖霸堅守的生態準則。在追求品質的同時，巖霸始終將生態保護放在首位，通過創新茶園管理、踐行綠色標準，守護武夷山綠水青山，讓“森態武夷茶”形象深入人心，斬獲多項權威認證。

吳永鵬深知“好茶源于好茶園”。自2018年起，他向茶農傳遞“降產量、提品質、增收入”的生態理念，創新“四年生態周期法”管理模式，以“施牛糞、地更活，放餅肥、葉豐厚，提巖韻、培新土，荒一年、貴在野”二十四字訣為核心，摒棄化肥與除草劑，采用人工除草、施放有機肥的傳統農耕方式，最大限度保護茶園生態。截至目前，巖霸累計指導建設生態茶園2000多畝，茶農祝子文便是受益者：加入巖霸聯盟前，其茶品年銷售額僅約30萬元；經生態改良后，2024年茶青銷售額突破35萬元，2025年達42萬元，單斤肉桂茶青售價提升5~10元，實現生態與收益雙贏。

為升級生態建設，巖霸與省農科院、科技特派員團隊深度合作，將茶園打造成“科研試驗田”。團隊劃定30畝茶園開展象甲蟲害生防菌試驗，以“以菌治蟲”替代化學農藥；推廣綠肥周年覆蓋技術，種植紫花苕子等作物，既抑雜草、降成本，又增土壤有機質。2024年冬，套種苕子初見成效，根系固氮養地，春季翻壓成有機肥，形成“以園養茶、生態循環”的良性模式。

生態實踐換來權威認可。2024年，巖霸“肉桂”“水仙”“大紅袍”獲“綠色食品A級產品”認證，達到無污染、安全優質標準；2025年5月，在香港“可持續發展國際論壇”上，巖霸斬獲“香港綠色和可持續貢獻大獎”，“森態武夷茶”實踐獲國際認可。此外，巖霸在包裝環節響應“雙碳”目標，使用環保材料、減少過度包裝，將綠色理念貫穿從茶園到茶杯的全過程。

科標賦能鑄內核：產學研擦亮地標新名片

“武夷巖茶”作為國家地理標志產品，是武夷山當之無愧的“金字招牌”。巖霸深知守護這一招牌的關鍵，以科技賦能、標準支撐為抓手，通過深化產學研合作、深耕地理標志認證、參與標準制定，持續強化品牌內核，成為武夷巖茶品質與標準的核心代言人。

科技與合作是巖霸守護地理標志價值的基石。2022年，巖霸與省農科院茶葉研究所、農業質量標準與檢測技術研究所簽訂戰略合作協議，聯合開展武夷巖茶工藝品質對比、風味物質鑒定等科研項目，用科學數據為工藝優化與品質提升賦能。在科技特派員助力下，巖霸更將科研成果下沉至產業鏈上游，指導茶農建設生態茶園，輸出管理與加工標準，構建“科研+生產+農戶”聯動模式，推動全產業鏈標準化升級，從源頭夯實地理標志產品的品質根基。

作為“武夷巖茶”國家地理標志核心使用單位，巖霸在認證領域成績斐然，持續為地理標志“鍍金”。2023~2024年，巖霸先后三次成功入選全國名特優新農產品名錄的主要生產經營單位，獲得“武夷山肉桂”“武夷山大紅袍”“武夷山水仙”三大巖茶品類大滿貫；2025年5月，在“香遇福建——福建省地理標志產品香港推介會”上，巖霸“貓耳石肉桂”“慧苑水仙”“娛姬妃子笑”三款產品率先斬獲香港注冊地理標志證書，為武夷巖茶走向國際市場拿到“通行證”。這些認證不僅是對巖霸品質的認可，更直接推動“武夷巖茶”地理標志品牌價值持續攀升。

標準化建設則為地理標志產品筑牢“護城河”。近年來，巖霸積極參與從企業到團體、地方的多層級標準制定：先后發布《巖霸凝香巖茶企業標準》《巖霸原味陳茶企業標準》，為創新武夷巖茶品類劃定品質紅線；積極參與制定的兩項關于茶葉全程質量控制與茶產品貯存的技術規范團體標準，在2023年底正式發布實施；作為起草單位參與的兩項福建省食品安全追溯地方標準，亦于2024年推進發布與申報，為行業提供技術框架。除上述以外，巖霸還取得ISO三體系認證，邁入精細化管理新階段；創始人吳永鵬當選全國茶葉標準化技術委員會觀察員，以年輕茶人身份參與全國標準工作，彰顯巖霸在行業標準建設中的話語權，為“武夷巖茶”國家地理標志的長遠發展保駕護航。

揚“芳”出海拓航道：文化奏響茶香新樂章

“茶葉起源于中國，我們完全有理由將武夷茶作為中國茶的杰出代表推向國際市場。”巖霸創始人吳永鵬的這句話，正是巖霸揚“芳”出海的初心。從布局海外門店到拿下國際商標，從深耕銷售渠道到開展文化交流，巖霸以品質為帆、以文化為槳，在全球茶市場為武夷茶開辟新航道，成為中國茶出海的“排頭兵”。

精準的全球布局，是巖霸出海的第一步。2022年，巖霸率先在迪拜黃金市場開設旗艦店，將“中國巖茶”的招牌穩穩立在中東核心商圈；此后又陸續進駐泰國、馬來西亞等國家，在曼谷和吉隆坡華人商圈設立銷售網點，打造兼具銷售與文化展示功能的“中國茶”地標。截至目前，巖霸已在16個國家和地區建成運營中心或銷售網點，新加坡、澳大利亞、奧地利、意大利的形象店也在緊鑼密鼓建設中。正如巖霸總經理李康所說，海外門店不僅是賣茶的窗口，更讓海外地區的消費者親身體驗“巖”骨花香的獨特風味，跨越文化差異感受武夷茶魅力。

品牌全球化，商標與渠道是關鍵支撐。2025年7月，巖霸英文商標“YANBATEA”通過馬德里國際注冊認證申請，覆蓋五大洲55個主要經濟國家，為品牌全球化筑牢根基。產品包裝上，巖霸推出三角射線版、鳥“羽”花香版、個性表達版三類全球化設計，兼顧中英文展示與武夷茶文化元素，讓包裝成為流動的茶文化載體。渠道管理中，巖霸堅守“總部0銷售、線上0授權”鐵律，設24小時巡查組嚴查線上零售，將市場全部讓渡加盟商，換來95%的加盟商續約率與年均20%以上的業績增長。2025年8月品牌日期間，吳永鵬還為兩位海外推薦官頒發聘任書，通過“全球合伙人”模式提供店招設計、品宣支持、品鑒培訓等服務，助力加盟商深耕海外市場。

出海路上，巖霸更注重“文化隨行”。近年來，它接連亮相杭州國際茶展、廈門98投洽會、亞洲金融論壇、馬來西亞國際茶展等平臺，全方位展示武夷茶的文化底蘊；在香港可持續發展國際論壇上，巖霸特設品茶臺，讓與會嘉賓在茶香中感知中國茶文化；2023年，巖霸獲評新華網“2023年鄉村振興優秀案例”，率先成為中國茶企、福建民企中入選單位，向海外傳遞中國茶產業的社會責任擔當，讓中國茶文化隨武夷茶一同走向世界。

武夷山下，紫花苕子在茶園間舒展綠意；實驗室里，專利技術為巖茶鎖住“巖”骨花香；香港展臺前，地理標志證書映著國際認可的光；迪拜門店中，中東消費者正細品武夷茶的醇厚。這一幅幅畫面，串聯起巖霸深耕品質、守護生態、拓展全球的足跡。未來，當更多海外形象店的茶香飄起，當生態茶園的綠意漫延，巖霸必將帶著武夷茶的獨特韻味，在世界舞臺上續寫新的篇章，讓中國茶香與文化魅力，隨每一片茶葉抵達更遠的遠方。

巖霸與福建省農業科學院共建生態茶園示范基地

巖霸與省農科院茶葉所共同發布《原味陳茶白皮書》

巖霸揚“芳”出海，率先成立海外事業部。

【中國質量（南京）大會特刊·質量示范】

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