堅持體檢與預警相結合

內蒙古自治區市場監管局2025年幫扶食品生產企業和小作坊1737家

□ 代宇佳 閆錫坤

內蒙古自治區市場監管局以“千企萬坊”幫扶行動為抓手，聚焦食品生產企業實際需求，開展幫扶指導，提升企業主體責任意識和質量管理水平，2025年，該區各級市場監管部門共幫扶食品生產企業、小作坊1737家，解決工藝布局、技術改造、主體責任等各類問題1358個。

內蒙古自治區市場監管局堅持服務與指導相結合，派出4個專家組分赴該區各盟市開展食品生產體系檢查，秉持“傾聽意見、精準幫扶”理念，通過實地檢查、座談交流、現場培訓等形式，現場講解操作要點，示范正確流程，為27家企業一對一開展幫扶指導，指導企業優化生產布局、糾正標簽信息偏差、記錄不規范等問題，助力企業合規生產經營。該局堅持體檢與預警相結合，將實地檢查轉化為企業的“安全體檢”，既查找存在問題，也預警潛在風險。在一些企業中發現存在原料儲存溫度記錄不完整，設備清潔頻次未達標等細節問題，專家組分析問題成因，針對企業生產過程中存在的食品安全風險進行提前預警，提供可操作的整改方案，增強了企業風險防范意識，確保幫扶全程閉環。

“千企萬坊”幫扶行動通過耐心指導讓企業理解法規要求、主動整改提升。針對檢查發現的問題，專家組聽取企業實際困難，對輕微非故意違規情況，結合具體案例，對照相關法律法規，既指出問題所在，又指導整改，并提前預警風險，幫助企業解決實際問題，獲得企業經營者充分認可。