□ 本報記者 丁 瑩

建立全國最大優(yōu)秀種公牛培育體系，目前累計改良全國奶牛超過2300萬頭，推動我國奶牛年平均單產(chǎn)從2000年不足3噸提升至2024年的9.9噸，核心群單產(chǎn)突破12.8噸；持續(xù)開展蛋雞育種研究，全國每10個雞蛋里，就有6個源自“京”系列蛋雞，累計推廣量突破78億只，國內(nèi)市場占有率達(dá)60%……畜禽種業(yè)是肉蛋奶供應(yīng)的源頭活水，事關(guān)國家糧食安全、民生大計和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化根基。北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司（以下簡稱“首農(nóng)食品集團(tuán)”）深耕畜禽產(chǎn)業(yè)70余年，將種業(yè)振興融入企業(yè)發(fā)展血脈，構(gòu)建起覆蓋豬、牛、雞、鴨四大品類的現(xiàn)代畜禽種業(yè)體系，成為北京“種業(yè)之都”建設(shè)和國家種業(yè)振興的中堅力量。

近日，記者走進(jìn)位于北京市平谷區(qū)的首農(nóng)食品集團(tuán)北京奶牛中心平谷育種基地、華都峪口禽業(yè)公司和首農(nóng)畜禽分子育種數(shù)據(jù)中心，近距離觀察“首農(nóng)育種”的科技成果。

圍欄里，兩頭身高在1.85米左右的種公牛，“小山”似的橫亙在記者眼前，讓人頗有壓迫感?！胺N公牛體重一般在1000公斤左右。我們這里存欄近300頭，年銷售優(yōu)質(zhì)凍精300萬劑，國產(chǎn)凍精市場占有率連續(xù)多年全國領(lǐng)先。”在北京奶牛中心平谷育種基地的牛舍里，公司負(fù)責(zé)人介紹說，該中心用50年堅守，書寫了一部奶牛育牛從“依賴引進(jìn)”到“自主育種”的奮斗史詩。

據(jù)介紹，依托10.5萬頭高產(chǎn)奶牛群體，首農(nóng)食品集團(tuán)建立了全國最大的優(yōu)秀種公牛培育體系。2016年，北京奶牛中心就聯(lián)合多家國內(nèi)知名乳企成立奶牛育種自主創(chuàng)新聯(lián)盟，覆蓋全國5個科研單位、19個養(yǎng)殖企業(yè)，存欄總規(guī)模突破120萬頭；2018年，首發(fā)UTPI育種指數(shù)（奶牛遺傳評估系統(tǒng)），填補(bǔ)我國奶牛繁殖、生產(chǎn)壽命等關(guān)鍵性狀評價空白，為打贏民族種業(yè)翻身仗提供了強(qiáng)大的平臺支撐；2023年9月，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位發(fā)布我國首款擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的“中國荷斯坦?；蚪M選擇育種芯片”，突破國外技術(shù)壟斷。此前，該中心建立的GCPI指數(shù)（中國奶?；蚪M性能指數(shù)）被農(nóng)業(yè)部采納為官方遺傳評估指數(shù)，使我國奶牛基因組選擇技術(shù)整體達(dá)到國際先進(jìn)水平。

你能想到嗎，剛出殼的雞雛在半自動化流水線上，經(jīng)歷人工性別篩選、紅外線自動斷喙、注射疫苗、每100只裝在一個箱子里，然后被安置在恒溫恒濕的專用運(yùn)輸車?yán)铮\(yùn)往全國各地，甚至坐上飛機(jī)出國“安家”。華都峪口禽業(yè)公司的車間里“熱鬧”非凡，鳴叫聲不絕于耳，工人們熟練地選雛兒，雞雛們即將開啟“雞生”旅途。在華都峪口禽業(yè)公司的推動下，中國蛋雞育種實現(xiàn)了從“跟跑”“并跑”到“領(lǐng)跑”的歷史性跨越——2009年，成功培育京紅1號、京粉1號，打破國外壟斷；2013年，開啟“以市場為導(dǎo)向”的特色育種，培育應(yīng)用不同場景的京粉2號、京白1號；2019年，京粉6號破解“紅羽雞產(chǎn)中粉蛋”世界難題，實現(xiàn)“700天產(chǎn)500枚蛋”的育種目標(biāo)。

據(jù)華都峪口禽業(yè)公司負(fù)責(zé)人介紹，該公司建立我國家禽行業(yè)首個產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺“智慧蛋雞”，圍繞蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，平臺通過構(gòu)建“新業(yè)態(tài)、新場景、新要素”，推動我國蛋雞養(yǎng)殖從“經(jīng)驗驅(qū)動”邁向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”。目前，該平臺注冊用戶已超23萬戶，服務(wù)全國70%以上養(yǎng)殖場，覆蓋蛋雞數(shù)量達(dá)7億只。

在生豬育種領(lǐng)域，首農(nóng)食品集團(tuán)正以基因編輯與人工智能為雙翼，推動種豬育種從“經(jīng)驗選育”邁向“智能設(shè)計”。今年10月，首農(nóng)股份公司科研團(tuán)隊發(fā)布“多基因編輯抗病育種新技術(shù)”，攻克多基因編輯效率低的世界性難題，實現(xiàn)一輪轉(zhuǎn)染完成10個基因以上的精準(zhǔn)編輯和大片段刪除。今年8月，搭載該技術(shù)的全球首例“5基因編輯抗病豬”順利出生，可同時抵抗6種重大疫病，標(biāo)志著我國生豬從“單一抗病”邁入“多病共抗”新階段，為我國生豬產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁科技動力。

在肉鴨育種領(lǐng)域，櫻桃谷北京鴨的回歸與振興，成為我國畜禽種業(yè)“走出去—引回來—再創(chuàng)新”的典范。2017年，首農(nóng)股份公司全資收購英國櫻桃谷農(nóng)場，將櫻桃谷鴨種源、技術(shù)、品牌全部收回中國，一舉扭轉(zhuǎn)我國肉鴨種源受制于人的局面。目前，櫻桃谷鴨父母代種鴨產(chǎn)能較收購前擴(kuò)大超4倍，商品鴨年出欄規(guī)模超過20億只；銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球20多個國家和地區(qū)，在全球市場占有率達(dá)到70%以上。

走進(jìn)位于國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（畜禽種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園的首農(nóng)畜禽分子育種數(shù)據(jù)中心，各種實驗設(shè)備和大型計算機(jī)立即映入眼簾?！皵?shù)據(jù)中心以首農(nóng)食品集團(tuán)畜禽種業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，通過構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)種質(zhì)資源基因庫及數(shù)據(jù)分析平臺，實現(xiàn)了各畜禽品種育種全流程數(shù)據(jù)的采集、存儲、分析和應(yīng)用?！北本┥锓N業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)介紹，首農(nóng)食品集團(tuán)攜手北京市平谷區(qū)政府、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立“政府+科研機(jī)構(gòu)+企業(yè)”的“金三角”戰(zhàn)略合作模式，2019年組建農(nóng)科創(chuàng)投平臺公司，2020年建立國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（畜禽種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園，2022年成立“北京農(nóng)業(yè)中關(guān)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”……

種業(yè)振興，是一場沒有終點(diǎn)的長征。從多基因編輯豬，到“京”系列蛋雞、櫻桃谷鴨，首農(nóng)食品集團(tuán)以“產(chǎn)業(yè)為本、科技為翼、資本為用”的戰(zhàn)略思路，構(gòu)建起覆蓋豬、牛、雞、鴨全品類的“中國芯”種業(yè)體系。