本報訊 （曹志鵬 張吉祥）連日來，江蘇省泰州市姜堰區市場監管局組織開展春節食品安全專項檢查行動，針對節日期間重點消費食品的生產企業進行突擊檢查，全力護航人民群眾“餐桌上的安全”。

此次專項檢查人員由姜堰區市場監管局“市監菁銳 賦能姜來”鍛造計劃的學員組成。該計劃旨在培養一批政治堅定、業務精湛、作風過硬的青年市場監管骨干。這次集中行動，既是一次重要的節日市場保障任務，也是一次生動的崗位練兵，有效提升了青年干部的專業素養和實戰能力。學員們將課堂所學理論知識與現場檢查實踐深度融合，在骨干執法人員的帶領下，深入企業一線，實地檢驗自身核查證照、查驗臺賬、抽樣檢驗、調查取證等全流程監管技能。

針對春節期間食品消費特點，姜堰區市場監管局食品生產企業檢查小組深入轄區多家飲料、糕點、蛋制品生產企業及米廠等重點單位，重點圍繞企業生產環境、原料采購、生產過程控制、產品檢驗、倉儲管理等環節開展全面細致排查，聚焦使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑、虛假標注生產日期及保質期等違法違規行為，從源頭嚴控食品安全風險。

在檢查中，“市監菁銳”學員們展現出嚴謹細致、認真負責的工作態度。他們仔細檢查生產車間衛生狀況，核對進貨查驗記錄，詢問關鍵環節控制點，并對部分產品進行了現場抽樣。對于檢查中發現的部分企業存在標簽瑕疵、臺賬記錄不規范、衛生細節不到位等問題，檢查人員當場提出整改意見，責令企業改正，并在后續進行跟蹤復查，確保問題閉環處理。

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