本報訊 （陳 永 記者江 岱）近日，福建省市場監管局公布第三批兩岸標準共通試點項目名單，兩岸標準共通食品安全工作試點獲批立項，并在福建省廈門市正式啟動。

該項目旨在推動兩岸食品安全標準對接互認，提升供廈食品質量安全水平，促進兩岸食品產業深度融合。

近年來，廈門市持續開展兩岸食品標準共通探索與實踐，逐步構建供廈食品標準體系，目前已發布標準161項，其中3000余項指標嚴于國標，40余項標準屬福建省乃至全國首創。在已發布的供廈食品標準中，多項標準是由兩岸專家共同參與制定，600多個指標或檢測項目參考中國臺灣地區標準。其中，13項標準聚焦鳳梨酥、焙炒咖啡等閩臺美食，逐步形成覆蓋廣泛、兩岸協同互認的標準框架。

依據供廈食品標準，市場監管部門推動19個品牌、107款閩臺食品獲得“鷺品”授權，包括鳳梨酥、牛軋糖、蓮霧等品類，助力企業提升市場認可度。2025年，廈門市正式啟動“‘鷺’享食安”供廈食品安全標準宣貫活動，圍繞《供廈食品 鳳梨酥》《供廈食品 焙炒咖啡》等標準舉辦多場活動，通過專家解讀、企業承諾、暑期親子游等形式，促進兩岸美食融合發展，推動標準落地實施。