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中國質量新聞網訊 從國家認監委官網獲悉，12月13日，國家認監委第二季“中國好師父”進出口食品企業評審專家HACCP團隊來到廣東揭陽，聯合揭陽檢驗檢疫局、揭東區農林局組織開展出口竹筍質量提升現場培訓活動，為揭東區埔田鎮9家輸美竹筍罐頭生產企業帶來美國《食品安全現代化法》配套法規《食品預防性控制措施》（117法規）系統解讀、美國FDA檢查低酸罐頭企業實例分析等內容，助力揭陽出口竹筍罐頭生產企業對標提升質量，加快推動省級出口竹筍質量安全示范區建設達標。
美國是揭陽竹筍罐頭出口“主戰場”之一，也是世界上食品安全標準要求最為嚴格的國家之一。近年來，美國FDA海外檢查計劃的實施，給揭陽出口竹筍罐頭生產企業帶來了不小的壓力。“師夷長技以制夷，知己知彼方能游刃有余。”——“中國好師父”導師團結合多年指導幫扶低酸罐頭企業的工作經驗，為揭陽竹筍罐頭企業重點解讀了FDA檢查活動的實施依據、程序、關注點、反饋情況等內容，重點分析中美法律法規對比差異、FDA關注重點、“反面教材”中可供企業吸取的經驗教訓等，引導企業積極夯實“內功”，主動補齊“短板”，完善規范體系建設，做到“FDA隨時來，企業能隨時接待。”現場17位企業代表學員受益匪淺，信心大增，紛紛表示將進一步對標整改，提升產品質量，“破壁”走向更廣闊的國際市場。
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