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中國質量新聞網訊 今年以來，河北省石家莊市橋西區市場監管局在“不忘初心、牢記使命”主題教育中，始終把整治漠視侵害群眾利益問題作為民生民心的政治工作，放在心上，抓在手上，扛在肩上。截至11月15日，橋西區136家學校（托幼機構）食堂 “明廚亮灶+互聯網”全部完成，利用信息化手段實現了可視化監管和社會監督。
該局在“明廚亮灶+互聯網”全覆蓋的基礎上，創新監管模式，與企業開發了專門針對學校（托幼機構）食堂二維碼溯源智慧監管平臺，有效地實現了智慧監管無盲區，家校聯動社會共治。平臺以二維碼身份證的形式公示校園食堂和餐企相關信息，通過對從業人員管理、食材進購信息、留樣記錄、消毒記錄、餐廚視頻、家長陪餐的采集，記錄并固定各經營主體的責任，實現校園餐企食材的來源可追，去向可查，過程可監督。
該局還解決了校園食材溯源、臺賬管理、家長陪餐、留樣監督、消毒監督以及食品安全隱患自動報警等問題。利用平臺具備的大數據分析功能，根據食堂食品安全措施落實情況，進行自動預警。現代化的管理方式實現了市場監管部門對學校食堂的24小時非現場監管。（供稿：河北省石家莊市市場監管局）
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