中國質量新聞網訊 為進一步強化食品經營單位食品安全監管，降低食品安全風險，保障廣大人民群眾身體健康和飲食安全，近日遼寧省市場監管局組成三個督導組對各市開展食品安全督導檢查。

此次督導對象為學校食堂及校園周邊食雜店、大型餐飲服務單位、農貿市場、食用農產品批發市場和示范超市、示范街、示范店創建單位等食品經營單位。督導組重點對食品經營單位資質、從業人員健康管理、餐器具消毒、食品采購臺賬和索證索票管理、豬牛羊肉的檢驗檢疫情況及大型餐飲服務單位的“互聯網+明廚亮灶”落實情況、示范創建開展情況進行了督導檢查。對檢查中發現的問題提出整改意見，責令限期整改到位。

督導組指出：保障市民吃得放心。要加強日常監督檢查，落實監管責任，強化餐飲服務單位食品安全第一責任人意識，營造安全放心就餐環境，全力保障老百姓的飲食安全。

保障“菜籃子”買得放心。把好農批市場準入關，對食用農產品快速檢測、供應商資質及追溯機制履行情況開展核查，營造良好的食品安全消費環境。充分發揮“放心肉菜示范超市”的示范引領效應，進一步推進大中型超市食用農產品銷售規范化、標準化管理，切實提高食用農產品質量安全和監管水平，讓消費者放心消費、舒心消費。

保障師生吃得放心。在常態化疫情防控條件下，全面掌握學校開學供餐情況，分階段對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校內食品銷售單位、校園周邊食品經營者進行全覆蓋檢查，進一步壓實校園食品安全主體責任，依法查處涉及校園的食品安全違法行為，嚴防發生校園群體性、食源性疾病事件，全力保障師生復課期間食品安全。 （供稿：遼寧省市場監管局）