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中國質量新聞網訊 為進一步加強幼兒園食品安全監管，確保孩子們度過一個歡樂、平安的兒童節，廣西柳州市魚峰區市場監管局在春季學期中小學幼兒園聯合檢查的基礎上，又啟動了轄區幼兒園專項檢查，充分發揮食品安全快速檢測技術的篩查效能，力保轄區每一名在園兒童都能吃上安全、健康的餐食。
本次專項檢查隨機抽取轄區內的幼兒園進行檢查，督促其在認真做好疫情防控工作的同時，按照食品安全法律法規的規定，落實食品安全主體責任。執法人員重點檢查了幼兒園食堂食品采購索證索票、進貨查驗、臺帳記錄等制度的落實情況，發現問題及時提出限期整改措施，防范化解風險隱患。同時，針對幼兒園供餐特點，科學合理地確定快速檢測食品類別和檢測項目，通過現場隨機抽樣和現場檢測的形式，對幼兒園食堂使用的食品原材料以及提供的食品進行檢測。
本次專項檢查共檢測蔬菜、水果、牛奶、食用油等食品及食品原材料26批次，檢測農藥殘留、三聚氰胺、黃曲霉毒素B1、酸價和過氧化值等項目，檢測結果均合格，合格率100%。魚峰區市場監管局將單純感官檢查升級為技術手段監控，通過食品安全快速檢測，為監管提供更為科學的數據支持，進一步確保孩子們“舌尖上”的安全。（趙盈）
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