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中國質量新聞網訊 為切實加強食醋產品監管，宣貫國家標準，督促完善食品生產許可，推動生產企業和監管部門進一步落實食品安全責任，積極有效防范和化解食品安全風險，7月2日，河北保定市市場監督管理局召開全市食醋生產企業約談會，副局長王少青出席會議并講話。
王少青要求，一是食醋生產企業認真核查產品內是否添加冰乙酸，對不合格食品和標簽企業要主動召回并上報監管部門。二是監管部門要細致排查，認真排查轄區內食醋生產企業，原料庫中是否有冰乙酸，產品標簽是否合格。三是將疫情防控工作納入監管范圍，確保食品生產企業防控措施到位，杜絕企業人員感染新冠病毒。
食品生產監管處負責人王永杰主持會議。他強調，企業要保證生產經營的合法性和規范性，保證產品生產的可靠性和產品質量的可追溯性。監管部門要落實監督檢查，梳理風險隱患，加強重點監管，消除盲區死角。
食品生產監管處劉明磊就《食品安全國家標準——食醋》（GB2719-2018）進行了宣貫和解讀。
保定市市場監督管理局食品生產監管處、相關縣（市、區）局食品生產科（股）長，全市食醋生產企業主要負責人參加了會議。（供稿：河北省保定市市場監督管理局）
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