中國質量新聞網訊 根據內蒙古包頭市統籌開展“草原音樂美食季”活動助力經濟、拉動消費工作方案相關要求,切實加強“草原音樂美食季”食品安全監管工作, 7月28日下午,包頭市市場監管局副局長馬為民帶領餐飲服務監管科執法人員督查賽汗塔拉城中草原食品安全工作,并督促主辦方和食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,堅決杜絕食源性疾病發生,全力保障游客“舌尖上的安全”。九原區市場監管局相關負責同志陪同督查檢查。

督查組重點檢查了食品儲存管理、食品原料進貨查驗和索票索證、食品加工操作規范、從業人員健康管理情況等內容,對發現食品原料未按要求儲存以及索證索票不全等問題,督查組現場指導食品經營者立即整改到位,并督促九原區市場監管局進一步加強后續監管指導。

督查中,副局長馬為民強調,活動承辦者和食品經營者一定要嚴格落實食品安全主體責任,承辦單位要認真審查食品經營者相應經營資質,入場經營者必須落實食品安全各項管理制度,誠信自律,依法依規開展經營活動。各旗縣區市場監管部門應對活動舉辦單位(或承辦單位)進行嚴格備案登記管理,巡查監管到位,對違反食品安全法律法規的依法查處,持續強化食品安全監管。市場監督管理部門和城市管理部門要加強協調配合,建立備案信息共享和聯合執法機制,充分發揮各職能部門的主觀能動性。同時,要保證投訴渠道暢通,對消費者提出的投訴,應立即追查原因,妥善處理,確保消費維權到位。(供稿:包頭市市場監管局)

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