中國質量新聞網訊    為推進面肉油乳果蔬五大產業轉型升級，做好城鄉居民“米袋子”“菜籃子”保障工作，河南省永城市市場監督管理局采取多項措施強化市場銷售食用農產品質量安全監管，全力確保城鄉居民的食用農產品質量安全。

督促落實主體責任。結合“放心肉菜超市”創建活動和在全市大力推行的食用農產品合格證制度，在商超和農貿市場等食用農產品集中交易地，深入宣傳食品安全法律法規，指導經營者落實食品安全主體責任，建立健全的食品安全管理制度，嚴格落實市場準入制度和進貨查驗記錄制度。督促食用農產品批發市場開辦者查驗入場銷售食用農產品相關憑證，農貿市場開辦者建立入場銷售者檔案，食用農產品銷售者采購農業部門已推行合格證制度的食用農產品，定期開展食品安全自查。目前，共培育“放心肉菜超市”創建對象2家，發放宣傳資料740份。

實施風險等級管理。健全食用農產品銷售者的管理檔案，按照《食品生產經營風險分級管理辦法》，綜合分析經營戶的規模大小、質量管控水平、日常監督檢查結果、違法違規情況等風險因素，認真評定其食品安全風險等級。目前，已完成392家食用農產品經營主體風險等級評定工作，其中評定A級206家，B級186家，C級0家。執法人員定期分析轄區內食用農產品經營主體風險分級結果，確定重點監管對象，及時排查食品安全風險隱患。

加強日常監督檢查。結合食品安全風險等級，執法人員確定對食用農產品經營主體的監管頻次。以食用農產品批發市場、農貿市場和商超為重點檢查對象，以面、肉、油、乳、果蔬等食品為重點品種，重點檢查食用農產品批發市場開辦者是否查驗進入市場銷售食用農產品的相關憑證、定期對食用農產品進行抽檢或快檢等，農貿市場開辦者是否建立入場銷售者檔案并定期對資料進行更新，食用農產品銷售者進貨查驗制度落實等情況。目前，檢查食用農產品經營主體1742家次，發現問題并責令整改61家，立案11件。

強化食品質量抽檢。結合2019年度食用農產品質量安全監督抽檢結果，加大對不合格率相對較高品種的監督抽檢批次和頻次，制定專項監督抽檢計劃，明確抽檢任務、抽樣對象和檢驗要求。工作人員對全市多家群眾消費集中度較高的農貿市場、大型商超進行了現場抽樣，重點抽取老百姓需求量較大的米面油、蔬菜、水果、肉蛋奶等產品，重點檢驗農獸藥殘留、重金屬、微生物污染等重點項目，為公眾飲食安全做好強有力的技術支撐。（通訊員 河南省永城市市場監管局 萬麗娟）