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中國質量新聞網訊 根據市場監管總局辦公廳《關于近期學校食品安全事件情況的通報》的有關精神，為加強轄區教育機構食堂食品安全管理工作，預防食源性疾病事件發生，近日，吉林省長春市市場監督管理局二道分局聯合區教育局召開秋季學校托幼機構和集體配送餐單位食品安全工作培訓會。全區大專院校、中小學、托幼機構和集體配送餐單位240余人參加了會議。
會上，分局向與會人員通報了復學復課后市場監管部門在對教育機構食堂食品安全專項檢查過程中發現的問題，并指導各單位進一步夯實主體責任、充分借鑒長春吉大力旺實驗中學管理模式，做好食品安全管理工作。隨后，分局工作人員從人員管理、食品留樣等七個方面對與會人員開展食品安全業務培訓。此次會議的召開，進一步提高了學校、托幼機構和集體配送餐單位對食品安全管理工作的認識，切實增強各單位的責任感和緊迫感，對落實“四個最嚴”、形成齊抓共管，達到嚴控食品安全風險、堅決遏制教育機構食品安全事件多發態勢具有重要意義。
下一步，二道分局將按照國家四部委發布的《校園食品安全守護行動方案（2020—2022年）》有關要求，指導教育機構食堂規范操作，推進“陽光廚房＋互聯網”建設，為廣大師生飲食安全和身體健康保駕護航。（來源：吉林省長春市市場監管局）
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