中國質量新聞網訊 食品超市是消費者購買食品的最主要渠道之一，其食品安全問題也與民生問題息息相關。為督促、引導食品經營企業履行食品安全主體責任，充分發揮先進典型的示范引領作用，河北邯鄲經開區市場監管局積極開展2020年“百千萬”食品超市（店）示范創建活動，多措并舉著力培育和打造示范典型，切實提升流通環節食品安全保障水平。

一、加強宣傳引導。宣傳食品安全相關法律法規及食品銷售質量提升相關要求，鼓勵轄區食品銷售單位積極參與食品安全示范單位創建，引導參加者自覺強化主體責任意識和自律意識，按照法律法規要求規范經營，在轄區營造食品安全人人關心的良好社會氛圍。

二、完善公示食品銷售信息。發放食品安全監管公示牌，完善經營者食品銷售相關信息及責任人，確保消費者能第一時間了解食品責任相關信息，同時要求經營者將公示牌懸掛在經營場所顯著位置，主動公示食品安全負責人信息、監管人員信息及投訴舉報電話，主動接受社會公眾監督。

三、深入現場檢查監督。組織執法人員對參與單位進行全覆蓋、無死角的監督檢查，重點檢查經營者是否落實食品安全人員健康管理及培訓制度、是否嚴格執行進貨查驗及索證索票、是否定期開展食品安全自查、經營過程控制檢查等，對檢查發現的問題要求經營者立即進行整改，不斷促進銷售者規范經營。

四、開展計量器具專項監督檢查。組織執法人員對經營者在用計量器具進行監督檢查，重點查看在用電子秤、電子天平秤等計量器具是否定期檢定并在有效期內使用以及在用計量器具是否存在違規使用情況，切實確保經營者計量準確，維護市場計量秩序和消費者的合法權益。

截至目前，經開區市場監管局共出動執法人員92人次，規范檢查食品銷售單位43家次，為廣大食品經營店樹立看到見、摸得著的學習榜樣和趕超標桿，從而以點帶面，以創建促規范、以規范保安全，提升全市食品安全保障水平。（通訊員 孫國才）