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中國質量新聞網訊 為督促安徽潁上縣管仲老街創建省級質量安全街區（店）早日規范達標，11月5日上午，阜陽市市場監管局副局長吳軍帶隊，組織相關業務科室人員到管仲老街開展第二次督導檢查。潁上縣食品安全辦公室主任、縣市場監管局局長、慎城鎮主要負責人馬樹行、創建辦公室主任葉栗、縣市場監管局、潁上偉光匯通有限公司等相關負責人陪同督查。
督察組首先聽取了前期督查整改情況匯報，對前期督查過程中發現問題整改情況進行了回頭看。隨后對照創建標準查看了創建工作軟件資料。同時對創建餐飲企業進行隨機抽查，重點檢查食品信息公示牌、從業人員健康檔案、食品原料索證索票、消毒保潔設施設備、后廚環境衛生以及三防設施是否到位、從業人員培訓、自查制度落實等。
檢查發現，大多數創建單位食品安全狀況有所提升，針對部分經營者食品安全意識不強，重視程度不夠，索證索票、查驗記錄不完整等情況，要求限期整改。
督查組指出，管仲老街餐飲食品安全街區創建工作取得階段性成效，有很大進步，但仍然存在部分餐飲單位不符合評定標準的行為，應該進一步提升。
吳軍要求，創建辦要加大協調和督促檢查力度，督促指導相關部門做好有效監管。督促創建餐飲企業落實主體責任，全面落實食品安全管理制度，樹立風險防范意識，把《食品安全經營承諾書》《餐飲質量安全店責任書》等落實、落地、落細。全面提高社會公眾的知曉率、參與率，把宣傳力度再加強、質量安全再提升、群眾滿意度再增加。（ 解輝 王濤）
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