中國質量新聞網訊 云南省姚安縣市場監管局立足監管職能，全員行動抓整治，補齊短板促提升，在突出“早、底、熱、廣”上下功夫，狠抓“凈餐館”“管集市”專項行動。

在“早”字上下功夫。8月初，召開愛國衛生“7個專項行動”部署會，傳達省、州、縣專項整治行動方案及要求，特別對牽頭的“管集市”6項重點工作，“凈餐館”7個達標工作具體安排。

在“底”字上下功夫。結合創文和愛衛“雙創”，對城區分成11個包保組，以監管所為單位對轄區4條街內所有餐飲單位進行摸底逐個登記，做到底數“真”，情況“明”，問題“清”，截至目前，棟川鎮共有餐飲服務單位525家，學校食堂24個，餐飲示范街1個，農貿市場1個，“明廚亮灶”餐飲經營戶140家。在整治中規范禁煙標識、文明餐桌、誠信經營、光盤行動、公勺公筷及桌牌等公益廣告標識標準。

在“熱”字上下功夫。以農貿市場、學校食堂及周邊“熱點”區域為切入點，明確農貿市場內熟食攤、農殘檢測室、農貿市場周邊“兩小”門店為重點巡查內容，落實五到位，即：落實食品攤位證照齊全亮證經營到位、落實熟食間制度上墻及全密閉操作到位、落實熟食間三防設施并正常使用到位、落實“兩小”門店證照齊全到位、病媒生物防治工作到位。

在“廣”字上下功夫。開展“誠信進萬家”活動，通過發放宣傳資料倡導商戶樹立“誠信立業、文明經商”的經營理念。在每個食品經營單位醒目位置張貼“12315”投訴舉報熱線電話，每個村（社）設置食品藥品舉報投訴信箱。（來源：云南市場監管）