中國質量新聞網訊 為切實貫徹黨中央、國務院關于常態(tài)化疫情防控工作決策部署，江蘇省市場監(jiān)管局組織各地加強進口冷鏈食品生產監(jiān)管，督促生產者落實主體責任并切實履行監(jiān)管責任，取得了階段性成效。

高度重視，嚴密部署

積極出臺方案，加快推進省級進口冷鏈食品追溯平臺建設，相繼印發(fā)了《關于加強進口冷鏈食品生產監(jiān)管工作的通知》《關于進一步做好進口冷鏈食品追溯信息錄入工作的通知》等文件，舉辦了全省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)專題視頻培訓，明確了督促落實主體責任、加大日常監(jiān)督檢查力度、推進追溯系統(tǒng)建設、切實強化協(xié)同配合、及時做好應急處置等工作要求。

加強排查，落實責任

各地以冷庫監(jiān)管為切入點，全面排查轄區(qū)內食品生產者采購加工進口冷鏈食品原料情況，進一步掌握了采購進口冷鏈食品及自建冷庫的生產企業(yè)及小作坊底數。同時，加強對進口冷鏈食品生產者的監(jiān)督檢查力度，將生產者落實進貨查驗、食品安全自查、溫度控制、追溯管理、人員管理等主體責任情況作為監(jiān)督檢查重點項目。經排查，全省冷鏈食品生產企業(yè)2051家、冷鏈食品加工小作坊1037家。排查過程中，督促指導食品生產者使用“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”如實填寫進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品來源及流向等追溯數據，督促其不得采購、使用、銷售無檢驗檢疫證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進口冷藏冷凍食品，對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。

納入考核，督查通報

省市場監(jiān)管局對各地追溯信息錄入情況將進行通報，督促各地市場監(jiān)管部門提高政治站位，把“江蘇冷鏈”系統(tǒng)使用和數據錄入作為當前一項重點工作來抓，切實加強組織領導，壓實工作責任，做到靜態(tài)數據一次性集中錄入，動態(tài)數據及時錄入更新，確保數據錄入準確、完整、高效，實現(xiàn)產品來源可查、去向可追、責任可究、風險可控。（供稿：江蘇省市場監(jiān)管局）