中國質量新聞網訊 春節將至，為了切實加強春節期間全市人民群眾飲食安全和身體健康，同時確保餐飲服務單位進口冷鏈食品“物防”工作“責任落實到位，組織落實到位，督查落實到位，整改落實到位”，近日，浙江省平湖市市場監督管理局獨山港分局根據平湖市市場監督管理局相關文件要求開展了節前餐飲食品安全專項檢查。

在此次檢查中分局一方面突出重點抓監管。結合當前疫情形勢以及監管要求，督促經營者強化主體責任，落實疫情防控工作。對承擔“年夜飯”的餐飲單位進行重點檢查，嚴格落實各項食品安全制度，確保場所衛生環境、人員健康管理、原料采購等重點環節零風險零隱患。督促餐飲單位落實自查自檢制度，及時排查疏漏薄弱點，加強整改。

另一方面，嚴格落實進口冷鏈食品“物防”工作，推進反對浪費工作。分局嚴格要求餐飲單位規范使用浙江省冷鏈食品閉環管理系統，采購的所有進口冷凍畜禽肉水產品必須索取相對應批次的“三證一碼”，確保“浙冷鏈”系統輸入的準確性。春節是宴請賓客的高峰期，分局通過專項行動，再次宣傳引導經營戶開展“文明點餐”“小份菜”等工作，通過宣傳海報、告示牌、從業人員引導等方式，營造拒絕浪費的良好氛圍，控制餐飲浪費現象。

春節將至，該分局將繼續不斷加強節前餐飲食品安全監管，保障百姓在節日期間飲食安全，過一個放心舒心的春節。（魯利軍 鄭永良）