中國質量新聞網訊 為進一步加強全市學校食堂食品安全管理，提升學校食堂食品安全風險防控能力，4月20日下午，吉林省集安市市場監管局組織全市學校食堂開展餐飲服務食品安全線上直播培訓活動。
本次線上直播培訓，由省市場監管廳專家老師就食品安全相關法律法規、校園食品安全主體責任要求、學校食堂食品安全要點、食品留樣、臺賬記錄、疫情防控和人員管理等方面進行了細致的講解和指導，參訓人員覆蓋全市學校食堂及幼兒園食堂食品安全負責人和工作人員，共計150余人。
下一步，集安市市場監管局將加大監督檢查力度，指導學校食堂將培訓內容融入日常工作，強化食品安全管理，推動食品安全各項制度落實到位，保障師生用餐安全。（王春鵬 通訊員 張雪）
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