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中國質量新聞網訊 4月19日晚，河北省保定市清苑區市場監管局聯合區商務局對公園夜市“小吃一條街”范圍內的夜市攤點進行了專項檢查，進一步規范夜市攤點食品經營行為，切實加強食品安全監管，保障夜經濟健康發展。
行動期間，為保證檢查效果，由區市場監管局黨組書記、區商務局局長帶隊，帶領由分管副職和相關股所組成的專項檢查組，采取“不打招呼、直奔現場”的方式，對城區發展街公園的食品、餐飲攤點進行了突擊檢查。重點查看了食品經營者各項食品安全制度落實情況，各餐飲攤點證件是否齊全，是否持證亮證經營，從業人員是否持有效健康證明上崗，是否落實進貨查驗、索證索票制度，就餐場所環境衛生是否干凈整潔；并要求經營者杜絕銷售不明來源肉制品，不加工、不使用超過保質期限和腐敗變質的食品，不銷售不明來源肉制品。
此次行動共檢查食品餐飲攤點74家，對個別環境衛生不達標的小攤點，現場責令整改，督促無證攤點完善證照手續，不僅規范了公園發展街夜市攤點經營行為，也及時消除餐飲服務食品安全隱患，為保障廣大居民的飲食安全和身體健康夯實了基礎。
據了解，下一步，清苑區市場監管局將持續加強食品安全監管，以“全覆蓋、嚴執法、重實效”的要求，開展食品安全大檢查、大整治，消除餐飲服務環節食品安全隱患。（供稿：河北省保定市清苑區市場監管局）
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