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中國質量新聞網訊 “大型食品生產加工企業將設立首席食品安全官，嚴格落實食品安全主體責任”。這是湖南省益陽市大通湖區市場監督管理局近日約談食品加工企業負責人和小作坊業主時作出的新要求，嚴格落實食品安全主體責任。
為進一步規范食品生產加工行為，提高產品質量安全，切實履行食品生產環節監管職責。今年，大通湖區市場監督管理局將深入開展“落實企業主體責任年”行動，督促企業健全食品安全自查制度，定期開展食品安全自查。對于大型食品生產加工企業將設立首席食品安全官，牽頭企業食品安全綜合協調、自查自糾、抽檢監測、培訓考核等主體責任的落實。同時，加強日常監管和風險分級排查，確定重點監管的食品品類清單、風險點位、企業名單、并明確具體的監管措施。
約談組織學習了食品安全有關法律法規，明確了今年食品安全監管重點，同時要求食品生產加工企業嚴格遵守法律法規，提高食品質量安全意識，完善管理制度，改善生產環境等條件，保證所生產食品衛生、無毒、無害，符合食品質量安全要求，不生產危害人體健康和生命安全的食品。（冷國強 張麗娜）
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