



中國質量新聞網訊(張延祺) 近日,太原市杏花嶺區市場監管局采取“三項措施”強化疫情防控和食品安全監管。
逐街逐戶全面排查。組織人員先后對馬道坡街、五龍口街、大東關北巷、紅溝路、白龍廟街、大東關街進行了檢查,督促經營戶嚴格落實疫情防控“三要素”,進店必須“掃場所碼、戴口罩、測體溫”,風險管控了6家食品經營單位。按照《無證無照查處辦法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規嚴查無證無照經營行為,責令8家食品經營單位停業整改。
加強冷鏈食品檢查。對五龍口海鮮市場11家進口冷鏈食品經營戶臺賬進行檢查,實時掌握進口冷鏈食品存量。檢查進口冷鏈食品是否嚴格落實專用通道、專區存放、專區售賣“三專管理”;是否有核酸檢測陰性證明、檢疫合格證明、消殺證明;是否貼有食品安全追溯碼。重點強化冷鏈食品從業人員管控,與疾控部門在五龍口海鮮市場設立核酸檢測點,方便從業人員每周進行核酸檢測,對未按期進行核酸檢測的5家冷鏈食品經營單位進行了風險管控。
加強隔離酒店檢查。對轄區內五龍口如家酒店進行遠程檢查,掌握供餐人數,提前審查菜譜,督促酒店落實進貨查驗、晨檢、餐用具消毒等制度,確保隔離人員用餐安全。

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