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中國質量新聞網訊 近兩個月，內蒙古赤峰市市場監管局開展了為期兩個月的夜市、燒烤食品安全專項整治。
專項整治以各旗縣區城區、旅游景區、政府劃定夜市區域為重點整治區域，以夜市攤販、燒烤店為整治重點單位，重點對燒烤店是否持證照經營，證照登記經營范圍與實際經營情況、實際經營地址與登記地址是否相符；從業人員是否按期辦理健康證明，是否建立進銷貨臺賬，索票索證，是否有消毒記錄；冷藏柜內葷素及生熟是否分開存放，是否存在濫用食品添加劑；進口冷鏈肉及肉制品是否嚴格落實疫情防控要求等進行了檢查，嚴厲查處采購和使用來源不明、未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類、未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品等違法違規行為。
此次專項整治共出動執法人員1471人次，檢查燒烤店2437家次，發現問題106個，抽檢餐飲具、食材38批次，餐飲具不合格2批次，下達責令改正通知書62份。下一步，赤峰市市場監管局將對存在的問題組織“回頭看”，確保整治工作取得實效，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：赤峰市場監管）
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