中國質量新聞網訊 近日，安徽省巢湖市烔煬市場監管所持續開展食品生產企業監督檢查，確保群眾“舌尖上的安全”。
執法人員深入企業原輔料庫房、生產車間、成品倉庫，利用安徽省食品監管平臺移動執法APP，對食品生產者資質、生產環境、食品原輔料進貨查驗、貯存及交付控制等情況進行現場核查，重點檢查了生產過程控制、食品包裝標簽標識、出廠檢驗記錄、食品安全自查，從業人員管理制度等環節是否規范落實到位。同時，督促企業落實食品安全主體責任，嚴格遵守食品安全相關法律法規，加強原輔料采購及食品添加劑使用管理，嚴把出廠質量，定期進行食品安全隱患自查，對發現的問題認真整改，保障食品安全。
截至目前，該所出動執法人員37人次，檢查食品生產企業21家次，下達責令整改通知書3份。（葉宇辰）
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