深圳市坪山區積極探索食品安全監管新模式

“餐飲服務食品安全示范商區”助力提升轄區食品安全整體水平

中國質量新聞網訊（傅江平 許創業 通訊員葉菁）11月2日，深圳市坪山區食藥安辦舉行坪山區餐飲服務食品安全示范商區揭牌暨坪山監管局與美團戰略合作協議簽約儀式，以打造坪山餐飲行業示范標桿，助力坪山提升全區餐飲服務行業食品安全整體水平。深圳市市場監管局副局長陳建民、深圳市市場監管局坪山監管局局長陳漢杰等出席。

坪山區餐飲服務食品安全示范商區揭牌

此前，坪山區食藥安辦對龍坪天虹開展了餐飲示范工程建設。該工程是2022年深圳市市場監管局“我為群眾辦實事”的重點項目，也被列入2022年坪山區食品安全工作要點。為深入推進龍坪天虹餐飲示范工程建設，坪山監管局精心策劃、統籌落實，制定了《龍坪天虹餐飲示范工程建設方案》，聘請了專業的第三方專業指導公司對龍坪天虹餐飲單位進行了多輪逐一指導和培訓講座，并制作了統一的公示欄、檔案盒，為所有符合條件的餐飲單位安裝了“互聯網+明廚亮灶”。經過3個多月的指導提升，目前龍坪天虹42家餐飲單位均已實現“五個統一”、“明廚亮灶”、“100% B級率”，成為了坪山區商業餐飲的“窗口形象”。

坪山監管局與美團簽訂食品安全社會共治戰略合作協議

陳建民表示，在深圳市委市政府的堅強領導下，深圳市大力實施食品安全戰略，打造市民滿意的食品安全城市，切實保障了市民飲食健康安全。近幾年，坪山區食品安全工作取得了優異的成績。陳建民要求，坪山監管局要大力落實食品安全“兩個責任”，深入推進食品安全放心工程，積極探索食品安全監管新模式，切實提升食品安全保障能力，嚴守食品安全底線，不負使命、不負人民。

陳漢杰表示，此次揭牌代表著坪山區餐飲服務水平邁上新臺階，食品安全長效監管開創新局面。坪山監管局將與美團圍繞餐飲智慧監管工作，在共建維權渠道、數據信息共享、食品安全科普宣傳、“政企通”智慧監管等方面開展全面合作。

本次活動，坪山監管局與美團簽訂食品安全社會共治戰略合作協議。這是深圳市市場監管局下屬轄區局首次與美團開展戰略合作,也標志著坪山區在構建政府推動、平臺協同、企業落實、社會監督的食品安全社會共治體系取得新突破。

活動現場