中國質量新聞網訊 近日，廣西桂林市市場監管局為督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，深入該市唯一大型食品生產企業——燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司開展《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫活動。
桂林市市場監管局工作人員從立法背景、實施意義、重點條款等方面對《規定》進行了解讀，并指導企業制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調度工作機制，配備食品安全總監和食品安全員，提升企業管理水平，爭做桂林市落實主體責任標桿企業，得到企業的積極響應。接下來，該局將加大宣貫力度，分時段分片區開展食品生產企業集中培訓，通過嚴格落實主體責任，全面提升食品安全風險防控能力。（陳劍）
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