中國質量新聞網訊 自“山東食鏈”推廣應用工作啟動后，煙臺市蓬萊區市場監管局多措并舉，全面推動食品安全追溯體系建設。目前，全區食品生產經營主體認領率100%，激活率100%，上鏈率達98%。

加強宣傳，提升“山東食鏈”認知度。一方面，通過微信群、公眾號等方式積極宣傳“山東食鏈”應用場景等信息，提高社會公眾對“山東食鏈”的認知度；另一方面，通過企業走訪、日常監督檢查等方式，對“山東食鏈”激活注冊流程等進行廣泛宣傳，讓轄區業戶了解“山東食鏈”系統。

強化培訓，提升食品安全治理水平。為更好實現食品安全信息化追溯，區市場監管局組織“山東食鏈”推廣應用專題培訓和一對一答疑，指導食品生產企業和保健食品生產經營單位先行先試，率先完成“山東食鏈”注冊激活和應用，逐步向流通環節、餐飲環節推廣，實現激活率100%。

靠前服務，提升主體實操能力。印發“山東食鏈”操作明白紙，結合群眾滿意度走訪及創城等工作，發動黨員干部深入轄區企業、門頭等工作一線，主動上門服務，手把手幫助企業法人、商戶經營者操作演示，解答疑問，指導問題解決，確保每一個食品生產經營主體注冊激活和上鏈使用都會操作、能操作。

下一步，煙臺市蓬萊區市場監管局將持續加強“山東食鏈”的推廣應用，指導各類食品經營者正確使用“山東食鏈”，推動食品生產經營者落實追溯管理制度，全面提升食品安全追溯體系電子化水平，確保食品安全。（劉穎霖 韓玉斌）